Hammaddeler

Üzümün Besin Değeri

Asmanın meyvesi olan üzüm, Yunan Akdeniz tipi beslenmede önemli bir yere sahiptir. Gerçekten de üzüm ve türevi olan şarap, Yunanistan’ın…

Akdeniz Tipi Beslenmede Sebze

Sebzelerin başı çektiği Akdeniz tipi beslenme, özellikle de Yunan versiyonu, en sağlıklı beslenme modellerinden biri olarak uluslararası alanda kabul görmektedir….

Akdeniz Tipi Beslenmede Meyve

Bireylerin beslenme dengesine ve sağlığına önemli ölçüde katkıda bulunan meyveler, Yunan Akdeniz tipi beslenmenin ayrılmaz bir parçasıdır. Yunan Akdeniz tipi…

Balın Besin Değeri

Antik çağlara kadar uzanan geçmişiyle bal, hem beslenme hem de kültürel açıdan Yunanistan’da özel bir yere sahiptir. Arılar tarafından, esas…

Zeytinyağının Besin Değeri

Akdeniz Beslenme Piramidi’ndeki en önemli gıdalardan biri hiç kuşkusuz “sıvı altın” olarak da bilinen zeytinyağıdır. Zeytin meyvesinin sıkılmasıyla elde edilen…

Makarnalar

Limnos ve Helmos’tan Girit, Oniki Adalar ve Mani’ye kadar, Yunanistan’ın neredeyse her köşesinde farklı çeşitleriyle kendi geleneksel makarnaları bulunur. Çünkü…

1 2