Paskalya Pazarının ana beslenme şekli.

Yunanistan’da Paskalya, yılın en önemli dini bayramıdır ve buna zengin mutfak gelenekleri de eşlik eder. Rum Ortodoks Kilisesi’nde Paskalya’dan önce…

Manastır beslenme alışkanlıklarında tatlılar

Yunanistan’da manastır mutfağı dendiğinde, Aynoroz’a hakim olan mutfaktan bahsediyoruz. UNESCO kültür mirası anıtlarına dahil edilmesiyle kanıtlandığı üzere, dünya çapında manastır…

Geleneksel Noel yemekleri.

Yunanistan’da Noel en önemli bayramlardan biridir ve aile buluşmaları için bir vesiledir. Hindi gibi modern mutfak akımlarına rağmen, sofra otantik…

Festivaller ve tarifler

“Festival” dini veya kültürel nedenlerle gerçekleştirilen şenlikli etkinliklere verilen addır. Son on yılda festivaller popülerliğini yitirmiş ama değerleri asla kaybetmemiştir….

Neden 25 Mart’ta sarımsaklı morina yeriz?

25 Mart, Yunanistan’daki en önemli bayramlardan biridir çünkü bu tarihte iki önemli olay aynı anda kutlanmaktadır: 1821’de Osmanlı boyunduruğundan kurtuluş…

1 2