Her milletin, kendi kültürü, tarihi ve dini tarafından belirlenen kendine özgü gelenek ve görenekleri vardır. Zamanla bunların çoğu, bütün bu…
Tarih
Yunanistan Kırsalının Tarihi
15 Ağustos. “Yazın Paskalyası” Günün kutlama yiyecekleri nelerdir.
Yunanistan’ın neresinde olursanız olun, her on beş Ağustos’ta yapabileceğiniz en güzel şey, bir “panayir”, yani açık havada düzenlenen geleneksel bir…
Festivaller ve tarifler
“Festival” dini veya kültürel nedenlerle gerçekleştirilen şenlikli etkinliklere verilen addır. Son on yılda festivaller popülerliğini yitirmiş ama değerleri asla kaybetmemiştir….
Neden 25 Mart’ta sarımsaklı morina yeriz?
25 Mart, Yunanistan’daki en önemli bayramlardan biridir çünkü bu tarihte iki önemli olay aynı anda kutlanmaktadır: 1821’de Osmanlı boyunduruğundan kurtuluş…
TATLILAR
Bir Yunan köyünde, çınar ağacının gölgesinde çekilen bir ziyafetin üzerine bir bardak buz gibi su eşliğinde küçük bir tabakta meyve…
Akdeniz Tipi Beslenmede Baklagiller
Baklagiller terimi, Fabaceae familyasına ait bitkileri ve bitki tohumlarını ifade eder. Baklagillere fasulye, mercimek, nohut, bakla vb. dahildir. Baklagiller, Yunan…
Tatlılar
Hem gençler hem de yaşlılar her yemeğin sonunda dört gözle tatlının gelmesini bekler. Yunanistan’da, yoksulluk ve büyük sıkıntı dönemlerinde bile…
UNLU MAMULLER
Peksimet, kurabiye, börekler ve pittakia en popüler Yunan hamur işlerinden birkaçıdır. Bazıları günlük beslenmemizin bir parçasıyken, bazılarının tadını çıkarmak için…
ORTA MAKEDONYA İDARİ BÖLGESİ
Orta Makedonya Bölgesi coğrafi kapsam açısından en büyük, nüfus açısındansa ikinci en büyük bölgedir. Ülkenin kuzey kesiminde yer alan bu…
İYON ADALARI İDARİ BÖLGESİ
Coğrafi olarak Yunanistan topraklarının batı kısmında yer alan İyon Adaları İdari Bölgesi, İyon Denizi’ndeki Yedi Adalar grubunun büyük bir kısmını…