Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
한국어
Suomi
Mevsimler, Besin Çeşitliliği ve Akdeniz Diyeti
Η εποχικότητα και η θρεπτική ποικιλία αποτελούν θεμελιώδη στοιχεία της παραδοσιακής ελληνικής Μεσογειακής διατροφής. Στο παρελθόν, οι περιορισμένες τεχνικές συντήρησης…
Yunan Akdeniz Diyeti
Tarihi gerçekler ve sadece Yunan Akdeniz Diyeti hakkında değil
Akdeniz Tipi Beslenme’nin tanımı ve kökeni
Akdeniz tipi beslenme dünyada en çok tanınan beslenme modellerinden biridir. Çok sayıda klinik ve epidemiyolojik çalışmanın, sağlık açısından faydalarını vurgulaması…
TATLILAR
Bir Yunan köyünde, çınar ağacının gölgesinde çekilen bir ziyafetin üzerine bir bardak buz gibi su eşliğinde küçük bir tabakta meyve…
Akdeniz Tipi Beslenmede Baklagiller
Baklagiller terimi, Fabaceae familyasına ait bitkileri ve bitki tohumlarını ifade eder. Baklagillere fasulye, mercimek, nohut, bakla vb. dahildir. Baklagiller, Yunan…
Tatlılar
Hem gençler hem de yaşlılar her yemeğin sonunda dört gözle tatlının gelmesini bekler. Yunanistan’da, yoksulluk ve büyük sıkıntı dönemlerinde bile…
UNLU MAMULLER
Peksimet, kurabiye, börekler ve pittakia en popüler Yunan hamur işlerinden birkaçıdır. Bazıları günlük beslenmemizin bir parçasıyken, bazılarının tadını çıkarmak için…
Akdeniz Besin Tabağı
Akdeniz tipi beslenmede tanımlanan Akdeniz besin tabağı taze ve doğal gıdaların tüketimine odaklanan sağlıklı bir beslenme modelidir. Yunanistan gibi Güney…
Ana Gıda Gruplarının Sınıflandırılması ve Özellikleri
1. Sebzeler Sebzeler Yunan Akdeniz tipi beslenmenin temelidir. Domates, kabak, ıspanak, brokoli ve biber gibi mevsimlik ve taze sebzeler önemli…
Akdeniz Tipi Beslenme ve Zihinsel İşlev
Akdeniz tipi beslenme kardiyovasküler fonksiyonların iyileştirilmesi, enflamasyonun azaltılması ve kronik hastalıklara karşı koruma gibi sağlık için faydalı birçok etkiye sahiptir….
Akdeniz Tipi Beslenme ve Uzun Ömür
Sürekli olarak sağlığımızı iyileştirmenin ve kaliteli yaşam zamanını uzatmanın yollarını aradığımızdan dolayı uzun ömür bilimi ve günlük hayatımızı yoğun olarak…