Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
한국어
Suomi
Badem ağacı
Sultana-Maria Valamoti Badem ağacı, binlerce yıldır Yunanistan’da doğal olarak yetişen bir bitkidir. İlk çiçek açarak, baharın gelişini müjdeleyen meyve ağaçlarından…
Antik tatlar
Şaraplı Halkalar
Sultana Maria Valamoti Buğday ve şarap, tarih öncesi çağlardan beri Yunanistan’ın simgesel besin bileşenleri arasında yer alır. Yunanistan’daki tarih öncesi…
Sarımsak
Sultana Maria Valamoti Akdeniz Bölgesi’ndeki arkeolojik yerleşimlerden bilinen sarımsağın diş veya baş şeklindeki doğrudan kalıntılarına nadiren rastlanır, çünkü bu tür…
Kara Mürver
Sultana Maria Valamoti Kara mürver meyvesi, küçük ve koyu renkli olup günümüzde genellikle reçel yapımında kullanılır. Bitkinin çiçekleriyse, Balkanlardan İskandinav…
Börülce
Sultana Maria Valamoti Yunanistan’daki ilk tarımsal topluluklar, mercimek, bezelye, mürdümük, burçak gibi çok çeşitli baklagiller yetiştirmişlerdir. Zamanla, Tunç Çağı’nda (M.ö….
Kızılcık
Sultana-Maria Valamoti Kızılcık, Yunanistan ve Avrupa’nın doğal bitki örtüsünün bir parçasıdır. Kızılcığın arkeobotanik kalıntıları, Batı Makedonya’daki Mavropigi-Fillotsairi bölgesinde bulunan ve…
Bira
Sultana Maria Valamoti Yunanistan ve Yunan dünyası antik çağlardan beri bağcılık ve arkeobotanik verilere göre Ege bölgesinde M.ö. 5. binyılda…
Kızartma hamurları
Sultana Maria Valamoti – Selanik Aristoteles Üniversitesi’nde Profesör M.ö. 7. binyıldan beri Yunanistan’da yetiştirilen tahıllar, beslenmenin temel bir bileşeniydi. Taş…
Hamur kızartması
Sultana Maria Valamoti, Selanik Aristoteles Üniversitesi’nde Profesör Bugün hem Yunan mutfağında hem de diğer mutfaklarda çok iyi bilinen bir kap…
Üzüm
Sultana Maria Valamoti Asma, tarih öncesi çağlardan bu yana Akdeniz ve özellikle Yunanistan ve Yunan kültürü için sembolik bir bitki…