ANDROS

Kiklad Adaları’nın en kuzeyinde bulunan ve Naksos’tan sonra ikinci büyük ada olan Andros, asaleti ve kültürüyle ünlüdür. Burada dünyanın her yerinden ziyaretçi çeken birçok müzenin bulunması tesadüf değildir. Bunlardan en ünlüsü Hora’daki Gulandris Çağdaş Sanat Müzesi’dir. Görkemli kaptan konakları, ^20. yüzyılın ilk yarısının mimari özelliklerini taşıyan lüks ve etkileyici binalar, bu adada hüküm sürmüş olan refaha tanıklık eder. Gemiciliğin gelişimi adanın tarihinde belirleyici bir rol oynamıştır.
Ada adını -adaların çoğunda olduğu gibi- mitolojiden ve adanın ilk sakini olan mitolojik karakter Andros’tan almıştır.

Andros’u özel kılan bir diğer unsur da verimli topraklarıdır. Özellikle, suları ve yeşilliğiyle etkileyici olan orta kesimi, adanın doğal zenginliğini ortaya koyar. Adada bir çok ilginç yürüyüş güzergahı mevcuttur.

Adanın başkenti, etrafa yayılan asaleti ve yoğun kültürel faaliyetleriyle Hora’dır. Yaz ayları boyunca adada yapılan etkinlikler dünya çapında ilgi çeker. Batsi, Korthi, Stenies ziyaret edilmesi gereken diğer yerleşim yerleri ve köylerden sadece birkaçıdır. Adadaki yaklaşık 30 plajın birçoğu organize olmamış ve kitle turizminden uzak kalmıştır. Suyun üzerinde tüm heybetiyle yükselen kayasıyla Tis Grias, tesisleriyle Hrisi Ammos, altın kumsalıyla sofistike Zorkos ve Ahla en bilinenleridir.

Gastronomi

Zengin bir yerel ürün yelpazesi sunan adanın bereketli toprakları aynı zamanda tarım ve hayvancılık için de gerekli koşullara sahiptir. Yeşillikler, kabak, enginarın yanı sıra volaki, kopanisti, malako ve petroti peynirleri gibi yerel peynirler de adaya özgün yerel ürünlerdendir. Hayvancılıktan elde edilen anasonlu Andros sucukları, aromalı otlarla tütsülenmiş domuz eti parçalarından oluşan luza ve Yunan mutfağının çeşitli versiyonlarıyla pişirilen kuzu ve keçilerin tadına doyum olmaz.

Andros’ta yerel yemek denince, akla ilk gelen, yerel sucuk parçaları ve kızarmış patatesli omlet olan, ünlü furtalia olur. Adadaki tüm lokanta ve restoranlar ya değiştirmeden geleneksel tarifleri ya da bu tariflerin modern versiyonlarını uygular. Buna bazı kahvehane ve tavernalarda kabak, bakla gibi mevsim sebzeleriyle zenginleştirilmiş tabaklarda da rastlarız. 1900’lerin başından beri makarna fabrikalarının faaliyet göstermiş olduğu adada, el yapımı makarna da özel bir yere sahiptir. En ünlülerinden biri olan Fabrika, Hora’nın hemen yanı başındaki Stenies köyünde, Balkanlar’ın en büyük üretime sahip fabrikasıydı. Günümüzde bunların hiçbiri aktif değildir. Adada taze balık ve deniz ürünlerinin yanı sıra yerel etleri de deneyebilirsiniz.

Yerel tariflerin başını tatlılar çeker. Her gurmenin ilgisini çeken ünlü Andros hamur tatlılarının kökleri geçen yüzyılın başlarına dayanır. Meyve tatlıları, bademli tatlılar, kaltsuni ve pastitsaki’yi her türlü damak zevkine hitap ederken, kimse kabarık nugatina’yı tatmadan adadan ayrılmaz.

Ulaşım

Kiklad adalar grubuna ait olan ve Evia’nın kuzeydoğusunda yer alan Andros’a Rafina limanından gemiyle kolayca ulaşılabilir.