Ελληνικά
English
Deutsch
Svenska
Türkçe
한국어
Suomi
KAKAVIA
La mer toute entière dans votre assiette… Par la cheffe Marianna Leividitaki Pour 4 à 6 portions Tapissez le fond…
Étiquette : Gastronomie
Salade de lentilles d’Englouvi et orange
Intemporelles, savoureuses et hautes en couleur ! Par la cheffe Maria Loi Ingrédients : – 2 tasses de lentilles d’Englouvi– 4 à…
Loukoumades traditionnels au miel et aux noix
Une douce gourmandise ! Cette recette a été réalisée pour le projet Greek Breakfast à l’occasion du salon Xenia 2019, sous l’égide…
BETTY MAGGIRA – PRÉSENTATRICE | SHOW WOMAN
LA PITA DE THRACE DE MON ENFANCE Une saveur, une odeur de mon enfance que je n’oublierai jamais ! J’ai grandi…
Salade grecque au tzatziki
Popi Bezante Fraîche et authentique, la salade grecque traditionnelle rencontre le tzatziki dans une variation gustative originale. – Ingrédients : 200…
Pitas aux œufs et féta affinée en baril
Tasos Antoniou Une authentique gourmandise maison, directement dans votre assiette ! Temps de préparation : 15 minutes Portions : 2 INGRÉDIENTS 2 œufs…
Koulouri de Thessalonique et loukoumades au fromage, à la confiture de grenade et écume de mastiha
Une proposition inventive de petit déjeuner grec ! Ingrédients Pour les loukoumades 325 g de féta325 g d’anthotyrosel et poivre30 g de…
Paros: l’île où la tradition se réécrit dans chaque assiette
Nikitas Trivyzas, Directeur général du Parc environnemental et culturel de Paros Paros est une île où la saveur rencontre la…
CROQUETTES À LA LADOGRAVIERA ET CHUTNEY DE TOMATE
Une recette simple mais irrésistiblement savoureuse, où la tradition grecque s’enrichit d’une intensité contemporaine et raffinée. Par le chef Christoforos…
Giorgos Papakostas, chef, restaurateur, consultant, voyageur
Spaghetti à la sauce de tomates cerises fraîches et féta : Un plat qui célèbre la simplicité de la cuisine méditerranéenne….