Régime méditerranéen par thème

Aubergines striées avec salade de persil

Un plat méditerranéen maison, équilibré et frais. De la chef Agapi Micheli Portions : 4 Ingrédients : Ingrédients pour la salade de…

La salade d’hiver

par Giorgos Frantzeskakis, acteur En hiver, la cuisine devient plus calme. Moins de couleurs, des saveurs plus profondes, un besoin…

Coing : la pomme d’or de l’amour

Par Sofia Kazantzian, actrice-scénariste En Grèce antique, le coing était considéré comme la pomme d’or.Un fruit chargé de symboles :…

La focaccia de Vasiliki Troufakou

Une gourmandise méditerranéenne pour tous les goûts INGRÉDIENTS POUR LA FOCACCIA 400 g de farine300 ml d’eau (vérifiez toujours que…

KAKAVIA

La mer toute entière dans votre assiette… Par la cheffe Marianna Leividitaki Pour 4 à 6 portions Tapissez le fond…

Salade de lentilles d’Englouvi et orange

Intemporelles, savoureuses et hautes en couleur ! Par la cheffe Maria Loi Ingrédients : – 2 tasses de lentilles d’Englouvi– 4 à…

Loukoumades traditionnels au miel et aux noix

Une douce gourmandise ! Cette recette a été réalisée pour le projet Greek Breakfast à l’occasion du salon Xenia 2019, sous l’égide…

Salade grecque au tzatziki

Popi Bezante Fraîche et authentique, la salade grecque traditionnelle rencontre le tzatziki dans une variation gustative originale. – Ingrédients : 200…

Pitas aux œufs et féta affinée en baril

Tasos Antoniou Une authentique gourmandise maison, directement dans votre assiette ! Temps de préparation : 15 minutes Portions : 2 INGRÉDIENTS 2 œufs…

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