Le régime alimentaire monastique, tel qu’il est suivi par les moines du Mont Athos, est un mode de vie simple…
Étiquette : Grèce
Les gâteaux dans le régime monastique
Par cuisine monastique en Grèce, on entend la cuisine qui domine au Mont Athos, un lieu identifié dans le monde…
Les repas traditionnels de Noël.
En Grèce, Noël est l’une des fêtes les plus importantes et l’occasion de se réunir en famille. Malgré les influences…
Les habitudes alimentaires qui suivent un deuil. (funérailles)
Depuis que les hommes vivent en société, la nourriture a cessé d’être seulement un moyen de survie pour devenir un…
« Présentation de Marie au Temple » (21 novembre) : quels plats sont dégustés et pourquoi
Chaque peuple a ses propres coutumes et traditions, déterminées par sa culture, son histoire et sa religion. Au fil des…
15 août. La « Pâque de l’été » Quels sont les plats festifs de cette journée.
Participer à un « panigyri », c’est-à-dire à une fête traditionnelle en plein air, est la meilleure chose que vous…
Les panigyris et leurs plats typiques
Un « panigyri » est un événement festif organisé pour des raisons religieuses ou culturelles. Au cours des dernières décennies,…
Pourquoi mange-t-on du merlu à la purée d’ail le 25 mars
Le 25 mars est l’un des jours fériés les plus importants en Grèce, car à cette date, deux événements importants…
MIEL
L’apiculture et le miel grec occupent une place importante dans la production agricole et l’économie de la Grèce. L’apiculture a…
VIANDES
L’élevage grec et le rôle de la viande dans la cuisine grecque sont inextricablement liés à l’histoire, à la culture…





