Avainsana: Terveys

Kausiluonteisuus, ruokavalion monipuolisuus ja Välimeren ruokavalio

Kausiluonteisuus ja ruokavalion monipuolisuus ovat perinteisen kreikkalaisen Välimeren ruokavalion tärkeimpiä näkökohtia. Aiemmin elintarvikkeiden niukkojen säilytyskeinojen ja tavaroiden kuljetusvaikeuksien vuoksi kreikkalaiset…

Välimeren ruokavalio ja liikunta

Välimeren maissa, kuten Kreikassa, fyysinen aktiivisuus on aina ollut olennainen osa jokapäiväistä elämää, ja se sisältyi luonnostaan ihmisten elämäntapaan. Kävely,…

Välimeren ruokavalio ja alkoholi

Alkoholin käyttö, ja pääasiassa aterian yhteydessä siemailtu punaviini, on keskeinen osa kreikkalaista Välimeren ruokavaliota. Kreikkalaisessa perinteessä viini on enemmän kuin…

Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής

Τα κύρια χαρακτηριστικά της Μεσογειακής διατροφής αποτυπώθηκαν σχηματικά σε μια διατροφική πυραμίδα, γνωστή και ως Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής.Η πυραμίδα αυτή…

Yrtit ja mausteet: Välimeren aromit

Yrtit ja mausteet ovat erottamaton osa kreikkalaista Välimeren ruokavaliota. Ne ovat olennaisia ainesosia kreikkalaisessa keittiössä sekä siksi, että ne tuovat…

Hunajan ravintoarvo

Hunajalla on erityinen merkitys Kreikassa sekä ravitsemuksen että kulttuurin kannalta, ja sen historia ulottuu aina antiikin aikoihin saakka. Hunaja on…

Oliiviöljyn ravintoarvo

Myös nestemäiseksi kullaksi kutsuttu oliiviöljy on kiistatta yksi Välimeren ruokavaliopyramidin tärkeimmistä elintarvikkeista. Oliiviöljy, jota saadaan oliivipuun hedelmistä puristamalla, on tärkein…

Välimeren ruokavalion pääpiirteet

Välimeren maiden asukkaiden ruokavalion yhteisiä ominaisuuksia ovat: Viimeisenä muttei vähäisimpänä Välimeren ruokavaliossa korostetaan ruoan sosiaalista näkökulmaa (jakaminen ystävien ja perheen…

1 … 4 5 6 7