Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Piiraat ovat yleinen reseptiluokka, joista on olemassa runsaasti…
Avainsana: Ruokakulttuuri
Rypälesiirappi
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Muinaisina aikoina, kauan ennen sokerin käytön yleistymistä, rypälemehusta…
Leipä
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Sana artos (leipä) esiintyy jo Homeroksen Odysseiassa, jossa…
NISYROS
Nisyros on Dodekanesiaan kuuluva saari, joka sijaitsee Rodoksen luoteispuolella Etelä-Egeanmerellä. Mytologian mukaan Poseidon loi saaren noudattaessaan Zeuksen määräystä tappaa Polybotes-jättiläinen….
LEROS
Leros sijaitsee aivan Kalymnoksen luoteispuolella Kaakkois-Egeanmerellä ja kuuluu Dodekanesiaan. Se on kohde, johon massaturismi ei ole vaikuttanut. Se sopiikin ihanteellisesti…
KOS
Kos sijaitsee Kaakkois-Egeanmerellä ja on Dodekanesian kolmanneksi suurin saari Rodoksen ja Karpathoksen jälkeen. Sitä kutsutaan usein länsimaisen lääketieteen isän Hippokrateen…
KREETA
Kreeta, Kreikan suurin ja Välimeren viidenneksi suurin saari, on edelleen aito kohde, jossa on luonnonkauneutta, historiaa, perinnettä ja aitoa vieraanvaraisuutta….
KARPATHOS
Karpaattienmerellä Rodoksen ja Kreetan välissä sijaitseva Karpathos on Dodekanesian toiseksi suurin saari. Siellä on perinteisiä kyliä, jotka tunnetaan aitoudestaan ja…
KALYMNOS
Kalymnos on Kaakkois-Egeanmeren saari, joka kuuluu Dodekanesiaan. Sen naapureita ovat Kos kaakkoispuolella ja Leros pohjoispuolella. Näistä saarista sen erottaa Kalymnoksen…
THASOS
Thasosta kutsutaan usein Egeanmeren smaragdiksi. Se on Kreikan pohjoisin saari, joka sijaitsee Egeanmeren pohjoisosassa aivan Kavalan eteläpuolella. Hallinnollisesti saari kuuluu…





