Resepti: Raviolia, savustettua sardellia, nokkoskastiketta ja sitruunavaahtoaAinutlaatuisen hienostunut resepti, jonka kanssa sopii lasillinen viiniä Ravioli: Täyte: Nokkoskastike: Sitruunavaahto: Koristelu: Valmistus:…
Todella hyväntuoksuinen perinteinen jälkiruoka. Tämä resepti on käännetty englannista Carolina Doritin kirjasta Salt of the Earth, Secrets and Stories from…
Kreikkalainen fine dining on perinteen ja modernin ruokakulttuurin huipentuma ja yhdistelmä, jossa jokainen ruokalaji kertoo paikallisuudesta, kulttuurista ja aineksien laadusta….
Etelä-Chiokselta löytyy todella uniikki paikka. Sen kallioisessa maaperässä ja timjamin peittämillä alavilla kukkuloilla on jo satojen vuosien ajan kasvanut ainutlaatuisia…
Nikoletta Ralli, TV-juontaja Perinteinen ja tyypillinen kreikkalainen resepti on todellista lohturuokaa talveen. Valmistus: 15 minuuttia (+ vähintään 8 tuntia papujen liotukseen) Kypsennys:…
GIORGOS KARAMICHOS – NÄYTTELIJÄ Lapsuudenkodissani piirasta syötiin leivän tavoin. Sitä tarjottiin joka aterialla. Se oli tavallinen työmiehen lounas pelloilla tai…
Antigone Kouloukakou Ravitseva ja vähäkalorinen salaatti sopii mihin tahansa aikaan päivästä. Ainekset: 250 g tuoreita vihreitä papuja 1 kurkku 1…
Eirini Fanarioti, Näyttelijä / Ohjaaja / Näytelmäkirjailija Yksi Kreikan rakastetuimmista perinteisistä resepteistä vegaanisena. Valmistus: 1 tunti Kypsennys: 30 minuuttia Annokset: 6–8 Ainekset1 200…
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Perinteikäs palkokasvi, linssi, on aina ollut osa ihmisten…
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Varhaisimmat esihistoriallisten ihmisten ruoaksi käyttämät kikherneet on löydetty…
Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
Türkçe
한국어
