In den Mittelmeerländern, so wie auch in Griechenland, gehört körperliche Bewegung traditionsgemäß zum wesentlichen Bestandteil des Alltags und wurde auf…
Schlagwort: Mediterrane Ernährung
Mediterrane Ernährung und Alkohol
Der Konsum von Alkohol, insbesondere in Form von Rotwein und als Begleitung zu den Mahlzeiten, macht einen grundlegenden Bestandteil der…
Pyramide der mediterranen Ernährung
Die wichtigsten Merkmale der mediterranen Ernährung wurden grafisch in einer Ernährungspyramide dargestellt, die als Pyramide der mediterranen Ernährung bekannt ist….
Aromaten, Gewürze und Kräuter: Die Aromen des Mittelmeers
Aromaten, Gewürze und Kräuter machen einen wesentlichen Bestandteil der griechischen mediterranen Ernährung aus. Sie sind unverzichtbare Zutaten der griechischen Küche,…
Nährwert von Honig
Honig nimmt in Griechenland sowohl aus ernährungsphysiologischer als auch kultureller Sicht einen besonderen Platz ein, da seine Geschichte bis in…
Nährwert von Olivenöl
Eines der wichtigsten Nahrungsmittel in der mediterranen Ernährungspyramide ist ohne Zweifel das Olivenöl, auch bekannt als „flüssiges Gold“. Olivenöl, das…
Hauptmerkmale der mediterranen Ernährung
Die Gemeinsamkeiten der Ernährung der Mittelmeerländer sind: Schließlich spielen in der mediterranen Ernährungskultur der soziale Faktor (Beisammensein mit Familie und…
Nahrungsmittel mit hohem Gehalt an Zucker, Fett oder Salz in der mediterranen Ernährung
Der Verzehr von Nahrungsmitteln mit einem hohen Gehalt an Zucker, Fett oder Salz wird mit zahlreichen negativen Auswirkungen auf unsere…
Nüsse, Fette und Öle in der mediterranen Ernährung
Nüsse, Samen und Olivenöl sind feste Bestandteile der griechischen mediterranen Ernährung mit einer langen Tradition und einem hohen Nährwert. Sie…
Fleisch, Geflügel und Eier in der mediterranen Ernährung
Die traditionelle griechische mediterrane Ernährung ist eines der ausgewogensten und gesündesten Ernährungsmuster weltweit. Im Rahmen dieser Ernährung nimmt Fleisch einen…