Schlagwort: Mediterrane Ernährung

HONIG

Honig spielt eine wichtige Rollte für die landwirtschaftliche Produktion und die Wirtschaft Griechenlands, und die griechische Imkerei blickt auf eine…

FLEISCH

Die griechische Viehzucht ist untrennbar mit der Geschichte, der Kultur und den Essgewohnheiten des Landes verbunden, und Fleisch spielt in…

WEIN – SPIRITUOSEN

Der Anbau von Weinreben geht in Griechenland auf das 2. Jahrtausend v. Chr. zurück: Archäologische Funde belegen die Weinproduktion in…

SÜSSIGKEITEN

Ein ausgedehntes Essen unter einer Platane in einem griechischen Dorf, an dessen Ende ein kleiner Teller mit einer Löffelsüßigkeit gereicht…

OLIVENÖL

Wenn es ein Produkt gibt, bei dem viele Menschen direkt an Griechenland denken, dann ist das zweifellos das Olivenöl. Es…

FISCH UND MEERESFRÜCHTE

Das Meer hat im täglichen Leben der Griechen schon immer eine wichtige Rolle gespielt. Es war und ist eine tragende…

Nüsse

Sie sind ein idealer Mittagssnack und passen zu zahlreichen Gerichten – von Joghurt und Müsli bis hin zu Salaten und…

Hülsenfrüchte in der mediterranen Ernährung

Mit dem Begriff Hülsenfrüchte sind Pflanzen und ihre Samen gemeint, die zur Familie Fabaceae gehören. Zu den Hülsenfrüchten zählen unter…

Süßspeisen

Das Dessert ist ein Moment, auf den sich Klein und Groß am Ende einer ausgedehnten Mahlzeit besonders freuen. In Griechenland…

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