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Kochmethoden in der mediterranen Ernährung
Die mediterrane Ernährung ist bekannt für die Vielfalt und Schlichtheit der verwendeten Kochmethoden. Im Allgemeinen sind die wichtigsten Kochmethoden, die…
Schlagwort: Griechenland
Aromaten, Gewürze und Kräuter: Die Aromen des Mittelmeers
Aromaten, Gewürze und Kräuter machen einen wesentlichen Bestandteil der griechischen mediterranen Ernährung aus. Sie sind unverzichtbare Zutaten der griechischen Küche,…
MYKONOS
Sie ist die bekannteste Insel der Kykladen, und nicht nur das, sie war bereits weltweit bekannt, als der Tourismus in…
IOS
Ios oder auch Nios erhielt seinen Namen historischen Quellen zufolge von den gleichnamigen Blumen, die auf der Insel wuchsen. Es…
Nährwert von Honig
Honig nimmt in Griechenland sowohl aus ernährungsphysiologischer als auch kultureller Sicht einen besonderen Platz ein, da seine Geschichte bis in…
Nährwert von Olivenöl
Eines der wichtigsten Nahrungsmittel in der mediterranen Ernährungspyramide ist ohne Zweifel das Olivenöl, auch bekannt als „flüssiges Gold“. Olivenöl, das…
Nahrungsmittel mit hohem Gehalt an Zucker, Fett oder Salz in der mediterranen Ernährung
Der Verzehr von Nahrungsmitteln mit einem hohen Gehalt an Zucker, Fett oder Salz wird mit zahlreichen negativen Auswirkungen auf unsere…
Nüsse, Fette und Öle in der mediterranen Ernährung
Nüsse, Samen und Olivenöl sind feste Bestandteile der griechischen mediterranen Ernährung mit einer langen Tradition und einem hohen Nährwert. Sie…
Fleisch, Geflügel und Eier in der mediterranen Ernährung
Die traditionelle griechische mediterrane Ernährung ist eines der ausgewogensten und gesündesten Ernährungsmuster weltweit. Im Rahmen dieser Ernährung nimmt Fleisch einen…
Fisch und Meeresfrüchte in der mediterranen Ernährung
Aufgrund der einzigartigen geografischen Lage verfügt Griechenland über eine große Vielfalt an Fischen und Meeresfrüchten, die zu einem festen Bestandteil…