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Milchreis mit Chios-Mastix im Backofen
Ein traditioneller und aromatischer Nachtisch Das Rezept wurde aus dem Englischen übersetzt und stammt aus dem Buch von Carolina Doriti,…
Pro Art
Fleisch, Geflügel und Eier in der mediterranen Ernährung
Die traditionelle griechische mediterrane Ernährung ist eines der ausgewogensten und gesündesten Ernährungsmuster weltweit. Im Rahmen dieser Ernährung nimmt Fleisch einen…
Hülsenfrüchte in der mediterranen Ernährung
Mit dem Begriff Hülsenfrüchte sind Pflanzen und ihre Samen gemeint, die zur Familie Fabaceae gehören. Zu den Hülsenfrüchten zählen unter…