Landwirtschaftliche Beratung gilt für viele als das grundlegendste Instrument zur Modernisierung der Landwirtschaft in Griechenland. Sie steht in Verbindung mit…
Kultur
Europäische Landwirte als Vorreiter bei der Einführung landwirtschaftlicher Technologien
Landwirte in Europa und in Nordamerika sind weltweit führend bei der Einführung landwirtschaftlicher Technologien, wobei etwa 61 % bereits eine Technologie…
Technologien, die den ökologischen Fußabdruck von Lebensmittelsystemen verringern
Die Stanford University untersuchte Technologien mit einem Beitrag zur nachhaltigen Lebensmittelproduktion, die so den ökologischen Fußabdruck reduzieren können. In diesem…
Fünf grundlegende Trends für die Nutzung von Technologie im Jahr 2025
Die Purdue University stellt vor, wie digitale Technologien die wichtigsten Trends im Agrar- und im Lebensmittelsektor erleichtern und fördern können….
Laserstrahlen auf dem Feld als Alternative zu chemischen Unkrautvernichtungsmitteln
Eine vielversprechende Alternative zu chemischen Unkrautvernichtungsmitteln ist die Unkrautbekämpfung mit Laserstrahlen, sie ist äußerst präzise und ermöglicht die präzise Unkrautentfernung…
Einsatz von Präzisionsbewässerungssystemen im Anbau von Brokkoli
Die Wasserressourcen Griechenlands sind begrenzt, und die häufigen Dürren machen die Einsparung von Wasser unerlässlich. Im Rahmen eines europäischen Projekts…
Die griechische Küche kann zugleich modern, kreativ und international wettbewerbsfähig sein
Kostas Kapetanakis, Gründer und CEO einer griechischen Café-Restaurant-Kette Griechenland kann zu einer globalen gastronomischen Kraft werden. Wir müssen nur die…
Der Ruf griechischer Weinetiketten im Vergleich zu ausländischen bei der griechischen Öffentlichkeit
Giovanna Lykou, Winzerin, zertifizierte Sherry-Expertin, Spirituosenexpertin und Kolumnistin In den letzten Jahren hat sich die Zahl der Weingüter in Griechenland…
Die griechische Küche wärmt die Seele
Manolis Papoutsakis, Küchenchef (Charoupi – Deka Trapezia – Pharaoh) Die Gastronomie Griechenlands zeichnet sich durch ein weites Netzwerk verschiedener lokaler…
Unser Ziel ist eine authentische griechische Gastronomie
Yiannis Baxevanis, Küchenchef im Ark, Küchenchefberater Die lokale Küche ist ein wesentlicher Bestandteil des Reiseerlebnisses. Meist möchten Touristen auch die…





