Kochmethoden in der mediterranen Ernährung

Die mediterrane Ernährung ist bekannt für die Vielfalt und Schlichtheit der verwendeten Kochmethoden. Im Allgemeinen sind die wichtigsten Kochmethoden, die…

Saisonalität, Nährstoffvielfalt und mediterrane Ernährung

Die Saisonalität und die Nährstoffvielfalt machen grundlegende Bestandteile der traditionellen griechischen Mittelmeerdiät aus. In der Vergangenheit führten die begrenzten Konservierungsmethoden…

Mediterrane Ernährung und Bewegung

In den Mittelmeerländern, so wie auch in Griechenland, gehört körperliche Bewegung traditionsgemäß zum wesentlichen Bestandteil des Alltags und wurde auf…

Mediterrane Ernährung und Alkohol

Der Konsum von Alkohol, insbesondere in Form von Rotwein und als Begleitung zu den Mahlzeiten, macht einen grundlegenden Bestandteil der…

Pyramide der mediterranen Ernährung

Die wichtigsten Merkmale der mediterranen Ernährung wurden grafisch in einer Ernährungspyramide dargestellt, die als Pyramide der mediterranen Ernährung bekannt ist….

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