Akdeniz Tipi Beslenme ve Obezite

Bilimsel araştırmalar artık kuşkuya hiç yer bırakmıyor: Sayısız faydasıyla Akdeniz tipi beslenme, sağlığımız için değerli bir müttefiktir. Kilo yönetimine katkıda bulunmasından dolayı obeziteye karşı mücadelede çok güçlü bir araç olabilir.

Literatürdeki birçok çalışma, Akdeniz tipi beslenmeyi benimseyenlerin aşırı kilo/obezite riskinin azaldığını kanıtlamıştır.

Özellikle, altı adet prospektif çalışmanın yakın zamanda yapılan bir meta-analizi, Akdeniz beslenme tipinin benimsenmesi ve aşırı kilo/obezite riski arasında, miktara bağlı bir ilişki olabileceğini göstermiştir. Akdeniz beslenme tipinin benimsenmesine ilişkin skor tablosundaki 1 puanlık her artış, aşırı kilo/obezite riskinde %2’lik bir azalmaya denk gelmektedir. Ayrıca, bu tip beslenmeyi en çok benimseyen bireylerin, 5 yıl boyunca en az kilo alan bireyler olduğu saptanmıştır.[1]

Bu sonuçlar, dünya çapında artan aşırı kilo ve obezite oranlarının sağlığımız açısından önemli olumsuz sonuçlar doğurduğu düşünüldüğünde özellikle cesaret vericidir.

Kilo yönetimi üzerindeki olumlu etkileri temel olarak tam tahıllar, meyve ve sebzeler, zeytinyağı, kuruyemiş/tohumlar, baklagiller, balık vb. gibi Akdeniz tipi beslenmeyi oluşturan temel gıda gruplarının faydalı etkilerinden kaynaklanmaktadır.

Örneğin, Akdeniz tipi beslenmede meyve, sebze, baklagiller ve tam tahıllar gibi işlenmemiş veya en az işlenmiş gıdaların tüketimi yüksektir. Bu gıdalar, diğer faydalarının yanı sıra, zengin lif kaynaklarıdır. Lif, daha fazla tokluk hissi sağlayarak gün içinde daha az kalori alınmasına ve dolayısıyla daha doğru bir kilo yönetimine yol açabilir.

Ayrıca, Akdeniz tipi beslenme tatlılar, gazlı içecekler ve hazır yemekler gibi ilave şeker bakımından zengin işlenmiş gıdaların tüketimini engeller. Bu gıdaların alımının en aza indirilmesi, gün içinde alınan kalorilerin daha iyi kontrol edilmesiyle sağlıklı bir vücut ağırlığının korunmasına yardımcı olabilir.

Akdeniz tipi beslenmenin sağlıklı ve dengeli beslenmeyi düzenli fiziksel aktivite ve yeterli uykuyla birleştiren sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik ettiğini de vurgulamak gerekir. Bu bütünsel yaklaşım, vücut ağırlığını yönetmede ve sağlığı korumada Akdeniz tipi beslenmenin verimini artırır.

Sonuç olarak, giderek artan bilimsel veriler Akdeniz tipi beslenmenin obeziteyle mücadelede değerli bir yaklaşım olma potansiyelini vurgulamaktadır. Akdeniz tipi beslenmeyle sağlıklı vücut ağırlığını koruyabilir ve genel olarak sağlığımızı destekleyebiliriz.

BİBLİYOGRAFYA

[1] Lotfi Κ, Saneei P, Hajhashemy, Esmaillzadeh A. Adherence to the Mediterranean diet, five-year weight change, and risk of overweight and obesity: a systematic review and dose–response meta-analysis of prospective cohort studies. Adv Nutr 2022 13(1): 152–166. doi: 10.1093/advances/nmab092.