Tarımsal gıda sektöründe teknolojinin uygulanması, üretim maliyetlerini düşürürken çevresel ayak izini de azaltarak önemli sonuçlar sağlayabilir. Teknoloji kullanımına etkili bir örnek, akıllı hayvancılıktır. Ana itici güçlerden biri olan hayvancılık sermayesinde sürdürülebilirliğin sağlanması için, hayvancılık sektörü araştırma ve teknolojik gelişim için verimli bir zemindir. Yukarıda belirtilenler ışığında, Yunanistan’da bu sektörde faaliyet gösteren bir dizi start-up işletme bulunmaktadır. Yetiştirme maliyetlerinin azaltılması, hayvan refahının artırılması ve üretimin kalite ve miktarının artırılması ilgi çeken alanlardır. Start-up’ların faaliyetleri aşağıdaki konulara odaklanmaktadır:
Antibiyotiklerin Azaltılması
Şirketler, hayvanlara uygulanan antibiyotik miktarını azaltmak amacıyla, her bir çiftlikte hayvanlardaki hastalıkları ayrı ayrı teşhis etmek için araçlar geliştirmektedir. Kullanılan teknoloji, enfeksiyonların aşamasını bulmak ve tanımlamak için hayvanların bağışıklık sistemi tepkilerine odaklanır. Bu şekilde, antibiyotiklerin önlem olarak uygulanmasına bir alternatif sunar.
Hayvan Sağlığı ve Refahı
Birçok start-up işletme, işlerini büyütmek için yapay zekayı hedeflemektedir. Özellikle de hayvan sağlığı ve refahını izlemek için yapay zeka ve görüntü öngörücü analizini kullanmaya odaklanmaktadırlar.
Bu tür işletmeler, hayvancılık tesislerini izlemek için görüntüleme ekipmanları kullanır. Ayrıca yapay zeka ve özel algoritmalar, hayvanların sağlığını izlemek ve gerektiğinde çiftçiyi yapması gerekenler konusunda uyarmak için her bir hayvanın davranışlarını ayrı izler. Söz konusu sistemler her bir hayvanın tükettiği yiyecek ve su miktarının yanı sıra içinde bulunduğu ortamın ısı seviyesini de kaydedebilir.
Östrojen Tespiti
Başka işletmeler, süt ineklerinde östrojen seviyelerini ve sağlık sorunlarını tespit etmek için kullanılan boyuna monte izleme sistemleri geliştirmektedir.
Halihazırda Avrupa genelinde yüzlerce süt çiftliğinde kullanılmakta olan cihaz, süt çiftçilerinin inekleri gözlemlemek için daha az zaman harcamalarına ve ortaya çıkan sorunları düzeltmek için önlem almalarına yardımcı olmayı amaçlamaktadır.
Akıllı hayvancılık uygulaması, Avrupa pazarında giderek daha fazla tüketiciyi ilgilendiren hayvan sağlığı ve refahı için en iyi çözümlerden biridir.





