[태그:] 지중해식 식단

허브 – 인퓨전

지중해의 온화한 기후 덕분에 그리스는 가장 건강하고 맛있는 허브의 본고장이라는 자부심을 가지고 있으며, 몇몇 허브는 그리스의 생태적 지역에 고유한 허브입니다….

제과, 제빵

가장 인기가 많은 제과, 제빵 제품은 러스크, 비스킷, 파이, 작은 파이 등이 있습니다. 몇몇 제품은 일상적인 식단에 포함되며, 특별한 순간에…

크레타주

크레타 주는 그리스의 최남단에 위치한 도서 지역입니다. 이 지역은 헤라클리온, 라시티, 레팀노, 차니아의 네 행졍 구역으로 이루어져 있습니다. 크레타는 그리스에서…

아티카주

아티카 주는 그리스에서 인구가 가장 많고 발전한 지역으로 수도인 아테네와 수도권이 위치한 지역입니다. 아티카에는 산악 지형부터 해안 지역까지 지리적 다양성을…

동마케도니아와 트라키아

동마케도니아-트라키아 주는 그리스에서 발칸 반도와 동부로 향하는 관문입니다. 고대 그리스 시대부터 인종, 종교, 관습과 전통의 용광로로 잘 알려진 이 지역은…

정어리의영양학적가치

정어리는 그리스식 지중해식 식단에서 가장 일반적으로 볼 수 있는 생선 중 하나입니다. 정어리는 기름이 풍부한 생선으로 주로 고도불포화 오메가-3 지방산으로…

사프란의 영양학적 가치

세계에서 가장 비싼 향신료 중 하나인 사프란은 동명의 풀(Crocus sativus)의 꽃에서 얻어내는 향신료입니다. 그리스에서는 코자니 지역이 고품질 사프란을 생산하는 것으로…

시데리티스의영양학적가치

시데리티스는 동명의 식물(Sideritis L.)에서 채취하는 그리스의 전통 인퓨전입니다. 이 독특한 허브는 그리스를 포함한 지중해 국가의 산악 지대에서 자라납니다. 그리스에서는 17개의…

마늘의 영양학적 가치

마늘은 작은 다년생 식물로 그리스식 지중해식 식단에서 중요한 역할을 수행하며 여러 전통 그리스 요리에 사용됩니다. 다른 무엇보다도, 마늘은 요리에 향과…

콩의 영양학적 가치

콩은 그리스 요리의 주식입니다. 콩은 콩류에 속하며 여러 유형이 있으며 각자 색상, 크기, 맛 등의 특성이 다릅니다. 그리스에서 가장 인기가…

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