시데리티스의영양학적가치

시데리티스는 동명의 식물(Sideritis L.)에서 채취하는 그리스의 전통 인퓨전입니다.

이 독특한 허브는 그리스를 포함한 지중해 국가의 산악 지대에서 자라납니다.

그리스에서는 17개의 서로 다른 시데리티스 종이 자생하고 있습니다. 가장 잘 알려진 종으로는 올림푸스 티(Sideritis scardica), 파르나소스 티(Sideritis raeseri), 크레타 티(Sideritis syriaca)가 있습니다.

그리스에서 시데리티스는 전통적인 방법으로 주로 채취되어 품질이 좋고 영양소가 보존될 수 있도록 합니다. 많은 경작지가 유기농으로 운영되어 비료나 살충제를 사용하지 않고 제품의 순수성을 유지합니다.

시데리티스에는 탄수화물, 단백질, 지방이 유의미하게 포함되지 않아 칼로리가 없습니다.

하지만 테르펜, 플라보노이드, 이리도이드, 쿠마린, 리그난, 스테롤과 건강상 이점을 가져오는 여러 방향유 등 중요한 화합물을 포함하고 있습니다.

예를 들어, 플라보노이드는 페놀 화합물 중 가장 큰 범주로, 여러 건강상 이점과 연관된 항염증, 항산화적 특성으로 알려져 있습니다.

시데리티스는 건강에 큰 이점을 가져오는 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.[1]

시데리티스의 치유적 특성은 오랜 세월동안 알려져 왔습니다. 전통 의료에서 시데리티스는 감기나 기침, 위장병(예: 궤양, 소화불량) 등 많은 질병을 치료하는 데 사용되었습니다.

연구가 제한적으로 이루어지긴 했지만, 시데리티스는 알츠하이머병과 같은 신경퇴행성 질환을 치유하는 잠재적 효능을 지니고 있습니다. 시데리티스의 페놀 및 기타 생리활성 화합물은 인지 기능을 개선할 수 있는 것으로 나타났지만, 작용 메커니즘과 인체에 대한 효과를 확인하기 위해서는 추가적인 연구가 필요합니다.

시데리티스가 ‘나쁜’ 콜레스테롤의 감소를 돕고, 지질 농도를 개선하고 심혈관계 질환의 위험을 줄여줄 수 있다는 증거도 있습니다.[2]

마지막으로, 여러 연구는 시데리티스의 다양한 방향유가 일반적인 병원성 미생물에 맞서 상당한 항균 작용을 통해 감염으로부터 인체를 보호한다는 점을 보여줍니다.

결론적으로, 시데리티스는 소중한 그리스의 천연 음료로 여러 건강상 이점을 가지고 있습니다.

참고문헌

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[1] Żyżelewicz D, Kulbat-Warycha K, Oracz J, Żyżelewicz K. Polyphenols and other bioactive compounds of Sideritis plants and their potential biological activity. Molecules. 2020 18:25(16):3763. doi: 10.3390/molecules25163763.

[2] Kassi E, Dimas C, Dalamaga M, Panagiotou A, Papoutsi Z, Spilioti E, Moutsatsou P. Sideritis euboea extract lowers total cholesterol but not LDL cholesterol in humans: A randomized controlled trial. Clin. Lipidol. 2013 8:627–634. doi: 10.2217/clp.13.64.