인물들

바실리키 트루파쿠가 만드는 포카치아

모든 사람을 위한 지중해의 별미 포카치아 재료 밀가루 400g물 300ml(반죽이 원하는 질감을 얻을 수 있도록 조절)이스트 5g꿀 1작은술소금 1작은술기름 넉넉히(입맛에…

아이밀리아 입실란티 – 배우

할루미 치즈와 버섯 진정한 별미 레시피. 고대 그리스인들은 버섯이 신비로운 신의 선물이며, 천국에서 내린 제우스 신의 벼락으로부터 자라난다고 여겼습니다. “뿔나팔버섯”(Craterellus)과…

카카비아(전통 그리스식 생선 수프)

해산물을 여러분의 접시에 직접… 마리아나 레이바디타키, 셰프 4~6인분 커다란 냄비 바닥에 감자를 켜켜이 쌓는다. 생선으로 덮고, 그 다음은 토마토, 넉넉한…

엔글루비 렌틸콩과 오렌지 샐러드

항상 다채롭고,항상 맛있습니다 ! 마리아 로이, 셰프 재료: – 엔글루비 렌틸콩 2컵– 쪽파 4~5대– 중간 크기 레드 오렌지 1개, 얇게…

베티 마기라 – TV 호스트 | 쇼우먼

나의 어린 시절 트라키아식 파이 이 파이는 어린 시절 가장 즐거운 추억 중 하나랍니다! 저는 크산티에서 자랐으며, 저와 같은 이름을…

차지키를 넣은 그리스식 샐러드

신선하면서도 진정한 이 그리스식 샐러드(호리아티키)와 차지키의 조합은 정말 특별한 풍미를 선사합니다. -재료: 중간 크기 오르조 200g, 삶기 페타 치즈 100g,…

달걀과배럴숙성페타치즈를넣은파이

접시 위 진정한 가정식의 즐거움! 준비 시간: 15분 제공: 2인분 재료 신선한 달걀 2개시솔트 1자밤엑스트라 버진 올리브오일 1작은술 버터 1작은술…

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