레스보스

미틸리니를 중심 도시로 하는 레스보스는 에게해 북동부에 위치해 있으며 행정적으로는 북에게 주에 속합니다. 이 섬은 크레타와 에비아에 이어 그리스에서 세 번째로 큰 섬으로, 인구는 다섯 번째로 많습니다. 고대 시대부터 사람이 거주해 발전해온 이 섬은 독특한 동식물이 자라고, 아름다운 자연 경관과 유명한 명승지, 그리고 명성이 높은 요리를 자랑합니다. 레스보스의 역사는 고대 시대로 거슬러 올라갑니다. 그 결과, 섬을 방문하는 여행객은 고대, 비잔틴 시대, 오스만 시대의 유적을 만날 수 있습니다.

레스보스에는 여러 정착지가 곳곳에 퍼져 있으며, 모두 고유한 특징을 자랑합니다. 신고전주의적 건축과 도시적 분위기를 자랑하는 중심부의 미틸리니에 더해 중세적인 몰리보스, 비누를 생산하는 플로마리와 미리빌리스의 탄생지 시카미아, 해변가의 에레소스, 종교적 분위기가 느껴지는 만타마도스 등은 모두 섬의 고유한 분위기를 만드는 데 기여합니다.

수 세기 동안 레스보스는 문학과 여러 예술의 주요 인물들이 탄생한 곳으로 문화가 번성한 땅이었습니다. 시인 사포와 알케우스부터 민속 화가 테오필로스, 소설가 스트라티스 미리빌리스와 일리아스 베네치스는 그 일부에 불과하며 이 섬에서는 유명인들이 끊임 없이 배출되었습니다. 사실, 그리스의 두 노벨 문학상 수상자 중 한 명인 오디세아스 엘리티스 또한 이곳 출신으로 지역 공항에는 그의 이름이 사용되고 있습니다.

지역의 (고고학, 비잔틴, 테리아드 등) 박물관에서 감상할 수 있는 무형의 유산 외에도 레스보스는 자연의 아름다움도 가득한 곳입니다. 섬의 동부에는 소나무, 밤나무, 떡갈나무와 열매들, 올리브나무가 우거져 있는 숲이 있으며 두 개의 독특한 만, 칼로니와 게라가 있습니다. 한편, 서부의 독특한 지형과 화산 또한 매력적입니다. 시그리의 ‘석화림’은 레스보스 석화림 자연사 박물관에 의해 관리되는 네 개의 자연 공원 중 하나로 자연적 변화가 남긴 물리적 흔적 중 가장 놀라운 것이라고 감히 말할 수 있습니다. 이는 2백만 년 전 섬을 뒤덮은 화산재로 인해 형성된 ‘석화된’ 자연 환경으로 인해 UNESCO 세계지질공원으로 지정된 섬의 일부분에 불과합니다.

요리

레스보스는 뛰어난 지역 재료를 활용한 독보적인 요리 전통과 문화를 자랑하며, 이 식재료들은 섬의 비옥한 토지에서 생산되거나 바다에서 잡아 올린 것들입니다. 섬의 요리를 생각할 때 가장 먼저 생각나는 두 단어는 우조와 오일입니다. 레스보스는 방대한 올리브 숲과 지역 증류주가 특징으로, 둘 모두 여러 요리에서 중요한 역할을 수행합니다. 레스보스는 칼로니 만에서 잡히는 정어리와 염장한 정어리, 맛있는 라도티리 치즈, 작은 배 모양으로 만든 트라하나스의 지역적 변종인 차클레스, 아기아소스의 달콤한 파이가 유명합니다. 우조를 위한 전채요리부터 메인 코스까지, 레스보스의 요리는 다양하고 정교합니다. 이는 섬의 대규모 축산업, 다양한 채소와 허브를 재배할 수 있는 비옥한 토지, 그리고 질 좋은 생선, 연체동물, 조개류가 잡히는 풍부한 해안 수역 덕분입니다. 섬을 방문하는 여행객은 섬의 전통 카페라면 어디든 놀라운 요리의 향연을 만날 수 있으며, 여기에는 속을 채운 주키니 꽃을 튀기거나 냄비에 찐 요리, 수가니아(속을 채운 양파 요리), 필라프와 관자, 구운 스푸가토, 기우즐레메데스(작은 치즈 파이), 문어 튀김 등이 포함됩니다.

섬에 가는 방법

레스보스는 에게해 북동부에 위치한 섬으로 피레우스와 카발라에서 페리를 타고 방문할 수 있으며, 에게해 북동부와 키클라데스의 다른 섬과 연결되어 있습니다. 또한 아테네에서 항공편을 통해서도 방문할 수 있습니다.