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Les services de conseil agricole comme mesure de modernisation de l’agriculture grecque
Les services de conseil agricole sont considérés par beaucoup comme la mesure la plus essentielle pour la modernisation de l’agriculture…
Culture
Les agriculteurs européens parmi les premiers à adopter les technologies agricoles
Les agriculteurs européens et nord-américains sont en tête de l’adoption mondiale des technologies agricoles, puisqu’environ 61% d’entre eux utilisent ou…
Des technologies qui réduisent l’empreinte environnementale des systèmes agroalimentaires
L’Université de Stanford, qui a étudié les technologies qui devraient contribuer à une production agroalimentaire durable, réduisant l’empreinte environnementale, les…
Cinq grandes tendances pour tirer parti de la technologie en 2025
La Purdue University présente la manière dont les technologies numériques faciliteront et soutiendront les principales tendances dans le secteur agroalimentaire….
Le faisceau laser sur les cultures comme alternative aux herbicides chimiques
Le désherbage au laser, extrêmement précis,s’avère une alternative prometteuse aux herbicides chimiques, permettant d’éliminer les mauvaises herbes situées juste à…
Mise en œuvre d’un système d’irrigation de précision dans la culture du brocoli
En Grèce, où les ressources hydriques sont limitées, les économies d’eau sont une nécessité absolue en raison des fréquents épisodes…
La cuisine grecque sait se montrer moderne, inventive et compétitive sur la scène internationale
Kostas Kapetanakis, fondateur et PDG d’une chaîne de cafés-restaurants grecs La Grèce peut devenir une référence mondiale en matière de…
La tendance du public grec à privilégier les étiquettes grecques sur les vins par rapport aux vignobles étrangers
Yovanna Lykou, sommelière, certifiée Sherry Educator, formatrice en spiritueux et chroniqueuse «Ces dernières années, le nombre de caves grecques a…
La cuisine grecque réchauffe les âmes
Manolis Papoutsakis, chef cuisinier (Charoupi – Deka Trapeza – Pharaoh) La gastronomie grecque est un vaste réseau de cuisines locales…
L’objectif est de proposer une cuisine grecque authentique
Yiannis Baxevanis, chef à l’Ark, chef consultant La cuisine locale fait partie intégrante de l’expérience touristique. La plupart des touristes…