Der Mandelbaum

Soultana Maria Valamoti Der Mandelbaum ist seit Jahrtausenden in Griechenland einheimisch. Er blüht als einer der ersten fruchttragenden Bäume im…

Weingebäck

Soultana Maria Valamoti Weizen und Wein sind schon seit prähistorischen Zeiten wichtige Bestandteile der griechischen Ernährung. Wie verkohlte Pflanzenreste aus…

Der Knoblauch

Soultana Maria Valamoti Knoblauch ist aus archäologischen Siedlungen im Mittelmeerraum bekannt, allerdings sind direkte Überreste in Form von Zehen oder…

Schwarzer Holunder

Soultana Maria Valamoti Die kleinen, dunkel gefärbten Früchte des schwarzen Holunders werden heute für Konfitüren verwendet, während die Blüten der…

Augenbohnen

Soultana Maria Valamoti Die ersten landwirtschaftlichen Gemeinschaften Griechenlands bauten verschiedene Hülsenfrüchte an, wie etwa Linsen, Erbsen, Platterbsen und Wicklinsen. Im…

Die Kornelkirschen

Soultana Maria Valamoti Die Kornelkirsche gehört zur einheimischen Vegetation Griechenlands und Europas. Archäobotanische Überreste der Kornelkirsche sind seit Beginn der…

Das Bier

Soultana Maria Valamoti Seit der Antike sind Griechenland und die griechische Welt eng verbunden mit Reben und mit Wein, einem…