Brot

Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Das Wort artos (Brot) taucht bereits in Homers…

Süßspeisen aus der Klosterküche

Mit griechischer klösterlicher Küche meinen wir die auf dem Berg Athos vorherrschende Küche. Der Heilige Berg wird international mit Klosterleben…

Traditionelle Weihnachtsgerichte

In Griechenland ist Weihnachten einer der bedeutendsten Feiertage und dient als Anlass für Familienzusammenkünfte. Obwohl die moderne Küche, namentlich der…

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