Soultana Maria Valamoti Weizen und Gerste werden seit 9000 Jahren in Griechenland angebaut. Sie waren Grundnahrungsmittel der ersten neolithischen Bauern, die…
Schlagwort: Griechenland
Lupinen
Soultana Maria Valamoti Im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten in Griechenland tauchten Lupinen erst mit Beginn der Landwirtschaft in der Region…
Sykomaida
Soultana-Maria Valamoti Feigen, eine Quelle natürlichen Zuckers, werden in Griechenland seit prähistorischer Zeit angebaut. Schon in der Jungsteinzeit (7.–4. Jahrtausend v. Chr.)…
Eicheln
Soultana-Maria Valamoti Seit 10.000 Jahren ist die Eiche ein fester Bestandteil der griechischen Flora und Pollendiagramme belegen eine sehr große…
Getrocknete Feigen
Soultana-Maria Valamoti Der Feigenbaum ist vielleicht einer der ersten Bäume, die vom Menschen kultiviert wurden. Zu einer Zeit, als süße…
Die Feigen
Soultana-Maria Valamoti Feigen, süß in vielen verschiedenen Formen, ein seit prähistorischer Zeit im Mittelmeerraum bekanntes Nahrungsmittel. In Griechenland fanden sich…
Granatäpfel
Soultana-Maria Valamoti Zwar haben die Jahrtausende der Jungsteinzeit eine Vielzahl an Früchten hervorgebracht, wie etwa Trauben, Feigen, Brombeeren, wilde Birnen…
Pasteli und andere Süßspeisen mit Sesam
Soultana-Maria Valamoti Sesam ist ein Samen, der aus dem Osten nach Griechenland gelangt ist, wahrscheinlich während der Bronzezeit. Wenngleich in…
Süßspeisen mit Mohn
Soultana-Maria Valamoti Ein Pasteli oder eine andere Süßspeise mit Mohnsamen anstelle von Sesamsamen würde im modernen Griechenland sehr seltsam erscheinen,…
Der Meerfenchel
Soultana-Maria Valamoti Der Meerfenchel der Art Crithmum maritimum war im antiken Griechenland unter dem Begriff Krethmon bekannt. Der antike Arzt…





