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Die Kornelkirschen
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Die Kornelkirsche gehört zur einheimischen Vegetation Griechenlands und…
Schlagwort: Griechenland
Das Bier
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Seit der Antike sind Griechenland und die griechische…
Essig in unserer Küche
Abbildung 1. Trauben, Korfu, Juli 2021. Foto von S. M. Valamoti Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University…
Der Wein der Antike: Herkunft, Farben, Geschmacksrichtungen und Aromen
Abbildung 1. Trester gepresster Trauben, Dikili Tash (Philippi, Kavala), 4.300 v. Chr. Abbildung von S. M. Valamoti 2023. Soultana-Maria Valamoti, Professor,…
6.300 Jahre Weingeschichte in Griechenland
Abbildung 1. Trester gepresster Trauben, Dikili Tash (Philippi, Kavala), 4.300 v. Chr. Abbildung von S. M. Valamoti 2023. Soultana-Maria Valamoti, Professor,…
6.300 Jahre Weingeschichte in Griechenland
Abbildung 1. Trester gepresster Trauben, Dikili Tash (Philippi, Kavala), 4.300 v. Chr. Abbildung von S. M. Valamoti 2023 Soultana-Maria Valamoti, Professor,…
Die Kaper
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Der Kapernstrauch ist eine hübsche Wildpflanze, die in…
Gerstenbrot, das Alltagsessen der Alten Griechen
Abbildung 1. Gerstenpflanze in den Versuchskulturen der Organisation AIGILOPAS, Kato Lechonia, Pelion, Sommer 2014. Foto von S. M. Valamoti aus dem…
Die Wildbirne (Gortza)
Abbildung 1. Verkohlte ganze Wildbirnen aus der neolithischen Siedlung Dikili Tash, 4.300 v. Chr. Aus S. M. Valamoti, 2023, Plant Foods…
Essig in unserer Ernährung
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Der Saft der Weintraube wird hauptsächlich mit Wein…