KARPATHOS

Die Insel liegt zwischen Rhodos und Kreta, wird vom Meer von Karpathos umspült und ist die zweitgrößte Insel des Dodekanes. Hier finden Sie traditionelle Dörfer wie Olympos, die sich durch ihre Authentizität und ihre unverfälschte Schönheit auszeichnen. Die Bewohner der Dörfer pflegen ihre Traditionen, die einen Bezug zu ihrem täglichen Leben haben, wie etwa den lokalen Dialekt oder die schönen Trachten. Karpathos bietet natürlichen Reichtum und Schönheit und stellt mit den vielen Naturschutzgebieten mit seltenen Tier- und Pflanzenarten einen wichtigen Lebensraum dar.

Der Mythologie nach war es die Heimat des Titanen Iapetus sowie des Proteus, der auch der erste König der Insel war.

Der Hauptort der Insel ist Pigadia (oder Karpathos), der seinen Namen von den vielen Brunnen erhielt, die es an dieser Stelle gab. Die antike Akropolis des Poseidon ist eine der wichtigsten antiken Stätten, die Besucher hier bewundern können.

Die Strände der Insel, von denen viele mit der Blauen Flagge ausgezeichnet sind, zeichnen sich durch die intensive, üppige Vegetation und durch ihr kristallklares Wasser aus. Hohe Berge, Höhlen, felsige Hänge und steile Schluchten vervollständigen das Bild dieser einzigartigen Insel. Gegenüber der Nordspitze von Karpathos liegt auch die kleine Insel Saria, die zum Natura-2000-Gebiet gehört, nur über das Meer erreichbar ist und ein kleines Paradies auf Erden darstellt.

Gastronomie

Obwohl die Insel gebirgig ist und viele felsige, wilde Gebiete aufweist, verfügt sie auch über fruchtbaren Boden, der köstliche lokale Erzeugnisse hervorbringt. Wir beginnen hier in den Weinbergen von Karpathos, aus deren Trauben der berühmte Wein der Insel erzeugt wird. Die am weitesten verbreiteten und beliebtesten einheimischen Sorten sind Fokiano, Athiri und die kykladische Gaidouria, während der halbsüße Rotwein, der aus Othos und Volada stammt, beliebt ist. Als Nächstes sind da die lokalen Käsesorten, wie die berühmten Armyrotiri und Manouli. Honig, Thymian, Salbei und Öl ergänzen die Palette an einheimischen Produkten. Natürlich gibt es auch die berühmten handgemachten Nudeln von Karpathos, die Makarounes, die die Grundlage verschiedener lokaler Rezepte bilden, beispielsweise mit in der Bratpfanne gebräunter Butter. Tourtes nennen die Einheimischen hier die herzhaften Pasteten aus vielen Schichten dünnen Teigs bestehen, der an Kourou erinnert und mit süßem Myzithra-Käse und Dill gefüllt ist. Unter den Süßigkeiten lohnt es sich vor allem, den Baklava von Karpathos zu probieren. Außerdem hat Karpathos eine lange Tradition in der Textilproduktion.

Anreise

Karpathos liegt im Dodekanes und ist die zweitgrößte Insel der Inselgruppe. Die Insel ist mit dem Flugzeug oder auch mit Fährverbindungen von Piräus aus zu erreichen.