ITHAKI

Auf der Karte finden wir Ithaki, eine der ionischen Inseln, gleich südlich von Lefkada und neben Kefalonia. Als Inspirationsquelle für Dichter und Schriftsteller ist die Insel untrennbar mit Homers Odysseus als Ziel seiner Reisen verbunden. Mit smaragdgrünen Wasser und italienischer Finesse nimmt sie jeden Besucher in ihren Bann. Der Hauptort Vathi im südlichen Teil der Insel steht ganz kosmopolitisch da und stellt zusammen mit dem wunderschönen Kioni auf dem Nordteil die beiden Hauptorte dar, die Sie besuchen werden. Direkt gegenüber von Vathi liegt Lazareto, eine der kleinsten Inseln der Welt, die bekannt ist für die unzähligen Heiratsanträge, die darauf stattgefunden haben. Das umfangreiche kulturelle Erbe dieses Ortes kann im Archäologischen Museum in Stavros besichtigt werden. Die Strände mit ihrem türkisfarbenem Wasser und der üppig grünen Landschaft darum schaffen himmlische Bilder. Filiatro, Gidaki, Afales und Sarakiniko sind nur einige der Orte, in die Sie eintauchen werden. Auch die Höhle der Nymphen ist einen Besuch wert.

Gastronomie

Am wichtigsten sind hier Olivenöl und Wein und der Olivenanbau bzw. Weinanbau stellen zugleich die Hauptbeschäftigung der Landwirte dar. Zu den lokalen Weinsorten gehören Mavrodafni und der biologisch angebaute und zertifizierte Weißwein der Insel. Die hochwertigen Früchte und Nüsse bereichern den Tisch mit lokalen Aromen und Löffelsüßigkeiten wie Koumaro, Quitte und Birne. Auf Ithaki wird eine einheimische Schafrasse gezüchtet und die Kräuter des Landes lassen sich zu wundervollen Tees aufgießen. Auf keinen Fall sollten Sie den typische Feta verpassen.

Die typischste der Süßspeisen ist Rovani. Obwohl es ähnlich klingt wie „Ravani“, haben die beiden nichts gemeinsam, da es aus Reis, Honig und Olivenöl hergestellt wird. Eine weitere der lokalen Spezialitäten ist Feigenpastete, ein traditionelles Dessert der Fastenzeit. In der Küche Ithakis finden Sie auch ein Tongefäß in Form einer sehr hohen Bratpfanne, die sogenannte Tserepa. So ist zum Beispiel das klassische Rezept „Hühnchen Tserepa“ hiernach benannt und wird darin zubereitet.

Anreise

Ithaki ist eine Insel im Ionischen Meer und kann leicht mit dem Boot von den Häfen Kyllini, Patras, Astakos und einigen Nachbarinseln aus erreicht werden oder mit dem Flugzeug zum benachbarten Kefalonia und von dort mit dem Boot.