FOLEGANDROS

Folegandros ist eine der elegantesten Inseln der Kykladen und liegt zwischen Sikinos und Milos. Das entspannte Tempo und die ausgeprägte Ruhe und Gelassenheit dieses Ortes, der dem Massentourismus schon seit Jahrzehnten den Rücken kehrt, machen ihn zu etwas Einzigartigem.

Benannt wurde die Insel nach Folegandros, dem Sohn von König Minos, benannt. Der Charme der Insel konzentriert sich zweifellos in Chora, der als der schönste Ort der Kykladen gilt und auf einem steilen Felsen erbaut ist. Weiße Kuppeln und blaue Details überall, Bougainvilleen und bunte Fenster, enge Kopfsteinpflastergassen und der tapische, schattige Platz, auf dem sich immer Menschen tummeln, Spaß haben und sich entspannen, bilden eine Kulisse, die einem Märchen zu gleichen scheint. Hier finden Sie auch die mittelalterliche Burg mit einem herrlichen Blick auf die Ägäis, ein Zeugnis der Geschichte des Ortes für jeden, der sich entscheidet, die Insel zu erkunden. Auch der Weg zur Kapelle Panagia, eine der meistfotografierten Kapellen der Kykladen, ist besonders bei Sonnenuntergang ein Erlebnis. Die zweite, eher ländliche und traditionelle Siedlung der Insel ist Ano Meria.

Auch die Strände von Folegandros sind charakteristisch, hier finden Sie keine ausgedehnten Küstenlinien, sondern eher kleine Strände und Buchten. Der beliebteste Strand der Insel ist Katergo, den Sie entweder mit dem Boot oder über einen Wanderpfad erreichen können. Es sollte erwähnt werden, dass der größte Teil der Insel ein geschützter NATURA-2000-Lebensraum ist.

Gastronomie

Die gastronomische Kultur von Folegandros ist durch Bescheidenheit gekennzeichnet. Wenn Sie die lokalen Produkte kosten möchten, sollten Sie mit den berühmten Käsesorten anfangen. Der lokale Chloro wird entweder pur oder als Füllung in Pasteten gegessen, der aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellte Souroto ist der lokale Weichkäse, mit dem Kalasouna (lokale Käsepasteten) gefüllt werden, der Manouri unterscheidet sich geschmacklich von den anderen Käsesorten und ist wert, probiert zu werden. Ferner finden Sie auf jedem Tisch Myzithra und Skliro, die die Palette von Käsesorten der Insel vervollständigen.

Lokale Spezialität der Insel, die berühmten Matsata. Hierbei handelt es sich um handgemachte Nudeln, die Sie in allen Tavernen finden und zu denen normalerweise Zicklein, Hahn oder seltener auch geschmortes Kaninchen gereicht wird. Natürlich gibt es auch traditionelle Pasteten mit von Hand ausgebreiteter Kruste, wie etwa Käsepasteten und Wildgemüsepasteten. Eine weitere köstliche lokale Pastete ist die Kalasouna oder Kremmidenia. Bei den süßen Pasteten ist es die Wassermelonenpastete, die am meisten Eindruck macht.

Anreise

Folegandros befindet sich im Südosten der Kykladen und ist mit der Fähre leicht von Piräus aus zu erreichen.