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Mediterrane Ernährung und Alkohol
Der Konsum von Alkohol, insbesondere in Form von Rotwein und als Begleitung zu den Mahlzeiten, macht einen grundlegenden Bestandteil der…
Geschichte
Geschichte der griechischen Landschaft
Pyramide der mediterranen Ernährung
Die wichtigsten Merkmale der mediterranen Ernährung wurden grafisch in einer Ernährungspyramide dargestellt, die als Pyramide der mediterranen Ernährung bekannt ist….
Aromaten, Gewürze und Kräuter: Die Aromen des Mittelmeers
Aromaten, Gewürze und Kräuter machen einen wesentlichen Bestandteil der griechischen mediterranen Ernährung aus. Sie sind unverzichtbare Zutaten der griechischen Küche,…
Hauptmerkmale der mediterranen Ernährung
Die Gemeinsamkeiten der Ernährung der Mittelmeerländer sind: Schließlich spielen in der mediterranen Ernährungskultur der soziale Faktor (Beisammensein mit Familie und…
Nahrungsmittel mit hohem Gehalt an Zucker, Fett oder Salz in der mediterranen Ernährung
Der Verzehr von Nahrungsmitteln mit einem hohen Gehalt an Zucker, Fett oder Salz wird mit zahlreichen negativen Auswirkungen auf unsere…
Nüsse, Fette und Öle in der mediterranen Ernährung
Nüsse, Samen und Olivenöl sind feste Bestandteile der griechischen mediterranen Ernährung mit einer langen Tradition und einem hohen Nährwert. Sie…
Fleisch, Geflügel und Eier in der mediterranen Ernährung
Die traditionelle griechische mediterrane Ernährung ist eines der ausgewogensten und gesündesten Ernährungsmuster weltweit. Im Rahmen dieser Ernährung nimmt Fleisch einen…
Fisch und Meeresfrüchte in der mediterranen Ernährung
Aufgrund der einzigartigen geografischen Lage verfügt Griechenland über eine große Vielfalt an Fischen und Meeresfrüchten, die zu einem festen Bestandteil…
Milchprodukte in der mediterranen Ernährung
Milchprodukte, allen voran Joghurt und Käse, nehmen eine besondere Stellung in der griechischen Küche ein. Tatsächlich blickt man in Griechenland…
Getreide in der mediterranen Ernährung
Getreide und Getreideprodukte machen einen wesentlichen Bestandteil der mediterranen Ernährung in Griechenland aus. Getreide, und insbesondere unverarbeitetes oder nur geringfügig…