[태그:] 지중해식 식단

과일과 채소

온난한 지중해의 기후 덕분에 그리스에서는 세계에서 가장 맛있는 채소가 자라납니다. 또한 산부터 해안선까지, 그리스의 지리적 다양성은 다양한 채소의 경작에 이상적으로…

지중해식 식단의 육류, 가금류, 달걀

전통 그리스식 지중해식 식단은 세계에서 가장 건강하고 균형 잡힌 식단 중 하나입니다. 이 식단에서 육류의 역할은 제한적이며, 가금류와 달걀의 섭취…

여행자를 위한 그리스 미식

에브리피디스 아포스톨리디스(Evripidis Apostolidis) – 티노스의 ‘마라티아(Marathia)’ 레스토랑 매니저 그리스 미식은 그리스의 역사, 문화, 전통과 깊게 연결되어 있습니다. 그리스의 육지와 바다에서…

그리스 1차산업의도전과제와전망

세르코스 하루투니안(Serkos Haroutounian) – 인간 및 동물 생리영양연구소 소속 화학과 교수, 아테네농업대학교  헬레니즘의 오랜 역사 속에서 1차 산업은 언제나 경제…

그리스, 궁극의 환대, 미식, 문화 여행지.

엘리아 켄트로타(Elia Kentrota), 커뮤니케이션 및 홍보이사, 포시즌스 아스티르 팰리스 호텔 아테네 그리스는 부인할 수 없이 세계 최고의 관광지 중 하나로,…

키클라데스식 식단과 가톨릭 교회

키클라데스식 식단은 키클라데스 제도의 전통과 기후, 그리고 산지와 섬이라는 독특한 환경이 선사하는 지역 생산품에 의해 만들어졌습니다. 그러나 이 지역에 뿌리…

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계절성, 식단 다양성과 지중해식 식단

Η εποχικότητα και η θρεπτική ποικιλία αποτελούν θεμελιώδη στοιχεία της παραδοσιακής ελληνικής Μεσογειακής διατροφής. Στο παρελθόν, οι περιορισμένες τεχνικές συντήρησης…

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