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페타 치즈의 영양학적 가치

페타는 의심의 여지 없이 그리스에서 가장 유명한 치즈로 그리스식 지중해식 식단에서 특별한 위치를 점하고 있습니다. 페타 치즈는 주로 애피타이저로, 날것이나…

요거트의 영양학적 가치

요거트는 우유, 치즈와 같은 유제품으로 그리스식 지중해식 식단의 핵심이 되는 식품입니다. 요거트는 발효 음식입니다. 요거트는 우유를 박테리아로 발효하여 유당(우유의 대부분을…

달걀의 영양학적 가치

달걀은 그리스의 지중해식 식단에서 빼놓을 수 없는 일부분입니다. 달걀에는 건강에 핵심적인 영양소가 포함되어 있어 종종 ‘수퍼 푸드’로 불리곤 합니다. 달걀은…

수박의 영양학적 가치

그리스에서 가장 인기 많은 여름 과일 중 하나인 수박은 그리스식 지중해식 식단에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 시원하고 달콤한 맛 덕분에…

지중해식 식단의 유제품

요거트와 치즈를 포함한 유제품은 그리스 요리에서 중요한 위치를 점하고 있습니다. 실제로, 그리스는 낙농업의 오랜 전통을 가지고 있으며, 진정한 맛과 높은…

치즈

림노스의 칼라타키, 도모코스의 카티키, 낙소스의 그라비에라, 메초보네, 산 미칼리, 시테이아의 시갈로, 마누리, 그리고 명실공히 치즈의 여왕인 페타 치즈는 그리스가 자랑스러워할…