그리스에서 신정은 상징적 의미가 가득한 깊은 종교적 축일이며, 고유한 중요한 전통을 지니고 있습니다. 이러한 전통 중 가장 두드러지는 것은 새해의…
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기독교의 ‘성스러운’ 음식
정교회 전통에서는 금식이 자주 이루어지며, 신자들의 일상생활에서 중요한 역할을 합니다. 금식 기간 중 섭취되는 많은 음식들은 상징적이며 영적인 중요성을 지닙니다….
그리스의 유대인 요리
그리스의 유대인 요리는 이 지역에 거주해 온 유대인 공동체의 종교적 신앙과 요리 전통이 결합된 오랜 전통에 깊이 뿌리를 두고 있습니다….
‘치크노펨프티’: 고기 축제의 날
치크노펨프티는 그리스 카니발 전통에서 가장 사랑받고, 가장 독특한 날 중 하나입니다. 정결 월요일 전 목요일에 열리는 이 날은 ‘사라코스티’(사순절의 시작일)을…
견과류
견과류에 포함된 수십 가지 영양소 덕분에 견과류는 낮의 간식으로 이상적이고, 요거트나 시리얼부터 샐러드와 디저트까지 모든 식사에 이상적으로 어울립니다. 그리스는 고품질…





