역사

그리스 시골의 역사

지중해식 식단의 정의와 기원

지중해식 식단은 전 세계에서 가장 잘 알려진 식단 패턴 중 하나입니다. 그 건강상의 이점은 임상 및 역학 연구를 통해 반복적으로…

‘치크노펨프티’: 고기 축제의 날

치크노펨프티는 그리스 카니발 전통에서 가장 사랑받고, 가장 독특한 날 중 하나입니다. 정결 월요일 전 목요일에 열리는 이 날은 ‘사라코스티’(사순절의 시작일)을…

수도원 식단에서 와인의 역할

‘와인’과 ‘포도나무’라는 단어들이 종교적 우화에서 자주 사용되고 성경에서 자주 언급되기 때문에 수도원 생활에서 와인의 중요성은 쉽게 이해할 수 있습니다. 와인은…

부활절 일요일에 주로 먹는 음식들.

그리스의 부활절은 한 해 중 가장 중요한 종교적 명절이며 풍부한 미식 전통을 자랑합니다. 그리스 정교회는 그리스도의 부활 이후인 성토요일 24:00에…

수도원 식단의 디저트

그리스의 수도원 요리는 아토스 산의 수도원에서 비롯된 요리입니다. 이 지역은 전적으로 수도원의 삶과 관련되어 있으며 UNESCO 세계문화유산으로도 인정받고 있습니다. 수도원…

전통 크리스마스 음식.

그리스에서 크리스마스는 가장 중요한 기념일 중 하나로 가족들이 모이는 이유가 되기도 합니다. 현대적인 요리의 영향(예: 칠면조)에도 불구하고 크리스마스의 저녁 식사는…

추모 기간의 식습관. (장례식)

사람들이 사회를 이루며 살기 시작한 이래로 음식은 단순히 생존 수단을 넘어 서로 연결되는 방법이 되었습니다. 그리스에서 음식은 공동체 생활의 모든…

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