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튀긴 반죽
Soultana-Maria Valamoti – Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki 기원전 7천년대부터 그리스에서 재배된 곡물은 식단의 기본…
역사
그리스 시골의 역사
티가니테스
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki 오늘날 그리스 및 다른 요리에서 흔히 사용되는 조리…
건포도
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki 포도밭은 지중해 농업의 본질을 이루는 일부로 선사 시대…
러스크
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki 밀과 보리는 9,000년이 넘는 세월 동안 그리스 농업의…
루핀콩
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki 다른 콩류와 달리 루핀콩은 그리스 농업의 초기부터 재배되던…
시코마이다
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki 무화과는 천연 당분의 원천으로, 선사 시대 이래로 그리스에서…
도토리
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki 참나무는 지난 10,000년간 그리스 자연과 하나되어 왔으며, 화분…
무화과 말리기, 말린 무화과
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki 무화과는 사람이 가장 먼저 기르기 시작한 과일 나무…
무화과
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki 어떻게 가공해도 달콤한 무화과는 선사 시대부터 지중해 사람들이…
석류
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki 신석기 시대 수천 년 동안 포도, 무화과, 블랙베리,…