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수박의 영양학적 가치
그리스에서 가장 인기 많은 여름 과일 중 하나인 수박은 그리스식 지중해식 식단에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 시원하고 달콤한 맛 덕분에…
원자재
포도의 영양학적 가치
포도나무의 열매인 포도는 그리스식 지중해식 식단에서 중요한 역할을 수행합니다. 사실, 포도와 포도로 만든 와인은 그리스의 역사, 신화, 전통과 떼놓을 수…
지중해식식단의채소
지중해식 식단, 특히 그리스 지중해식 식단은 가장 건강한 식단 모델 중 하나로 전 세계에 알려져 있으며, 채소는 그 중심에 자리잡고…
지중해식 식단의 과일
과일은 균형 잡힌 식단과 개인의 건강을 보장하는 데 중요한 기여를 하는 그리스식 지중해식 식단의 필수 요소입니다. 그리스식 지중해식 식단에 있어…
꿀의 영양학적 가치
꿀은 그리스에서 영양학적 관점, 문화적 관점에서 모두 특별한 중요성을 가지며, 그 역사는 고대로 거슬러 올라갑니다. 꿀벌이 생산하는 달콤한 천연 물질인…
올리브유의영양학적가치
‘액체 금’으로도 알려진 올리브유가 지중해식 식단 피라미드에서 가장 중요한 식품 중 하나라는 데에는 이견의 여지가 없습니다. 올리브나무 열매를 압착하여 얻는…
파스타
파스타는 항상 그리스 식단의 주요 구성요소였기 때문에, 림노스와 헬모스에서 크레타, 도데카네세와 마니에 이르기까지, 그리스의 거의 모든 곳에는 그곳만의 전통적인 파스타가…