지중해식식단과비만

과학적 연구에는 의심의 여지가 없습니다. 지중해식 식단은 건강에 필수적인 동반자이며, 무수히 많은 이점이 있습니다. 이점 중 하나는 체중을 더 관리할 수 있어 비만과 싸우기 위한 강력한 도구가 되어줄 수 있다는 점입니다.

참고문헌의 여러 연구는 지중해식 식단을 잘 따를수록 과체중이나 비만 위험 감소와 연관되어 있다는 점을 보여줍니다.

특히, 최근 여섯 개의 전향 연구를 메타 분석한 결과에 따르면 지중해식 식단 준수와 과체중 또는 비만 위험 사이에는 용량 의존적 관계가 있을 수 있다고 합니다. 지중해식 식단의 준수율이 1% 증가할 때마다 과체중/비만이 될 위험은 2% 감소하는 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 식단을 가장 잘 준수하는 사람들은 5년 동안 가장 체중이 적게 증가한 것으로 나타났습니다.[1]

이러한 결과는 세계적으로 과체중 및 비만 인구 비율이 지속적으로 증가하고 있다는 점에서 특히 고무적입니다.

지중해식 식단이 체중 관리에 긍정적 효과가 있는 것은 주로 통곡물, 과일, 채소, 올리브유, 견과류/씨앗류, 콩류, 생선과 같이 지중해식 식단을 구성하는 중요 식품군이 제공하는 이점 덕분입니다.

예를 들어, 지중해식 식단은 과일, 채소, 콩류, 통곡물 등 가공되지 않거나 최소한으로 가공된 음식의 섭취를 강조합니다. 이런 음식은 다른 음식들에 비해 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 식이섬유는 포만감을 크게 불러와 매일 섭취하는 칼로리를 줄일 수 있고 따라서 체중을 더 잘 관리할 수 있게 만듭니다.

또한 지중해식 식단 모델은 사탕, 탄산음료, 간편식과 같이 가당된 가공 식품을 섭취하지 않도록 합니다. 이러한 음식의 섭취를 최소화하면 매일 섭취하는 칼로리를 더욱 잘 관리할 수 있어 건강한 체중을 유지하는 데 기여할 수 있습니다.

지중해식 식단은 규칙적인 운동과 적절한 수면과 건강하고 균형 잡힌 식단을 결합한 건강한 라이프스타일을 지원한다는 점을 알아두는 것도 좋습니다. 이러한 전체론적 접근법은 체중 관리와 건강 유지에 있어 지중해식 식단의 효율성을 더욱 강화합니다.

지중해식 식단이 비만과 싸우기 위한 유용한 식단 접근법이 될 수 있다는 잠재력을 강조하는 과학적 데이터는 점점 늘어나고 있습니다. 지중해식 식단을 채택하면 건강한 체중을 유지하며 전반적 웰빙을 높일 수 있습니다.

참고문헌

[1] Lotfi Κ, Saneei P, Hajhashemy, Esmaillzadeh A. Adherence to the Mediterranean diet, five-year weight change, and risk of overweight and obesity: a systematic review and dose–response meta-analysis of prospective cohort studies. Adv Nutr 2022 13(1): 152–166. doi: 10.1093/advances/nmab092.