농식품 분야에 기술을 통합하면 생산 비용을 절감하면서 환경 발자국을 최소화하여 상당한 생산적 결과를 가져올 수 있습니다. 효과적인 기술 사용의 대표적인 예시는 바로 스마트 축산입니다. 축산 분야는 연구와 기술 발전의 기회가 풍성한 부문으로 지속 가능한 축산의 달성이 핵심 동기입니다. 이는 많은 그리스 스타트업이 이 분야에서 활동 중인 이유이기도 합니다. 자세히 살펴보면, 축산 비용 절감 및 동물 복지 증진, 더 나아가 품질 개선과 생산량 증가 등이 주요 관심 영역입니다. 스타트업이 집중하고 있는 활동은 다음과 같습니다.

항생제 감축 

이 기업들은 동물에게 투여되는 항생제의 양을 줄이는 것을 목표로 모든 축산 운영 현장에서 동물의 질병을 진단하는 도구를 개발하고 있습니다. 사용되는 기술은 동물의 면역 체계의 반응을 분석하여 감염 단계를 식별하고 진단하는 데 집중합니다. 이러한 기술은 예방적 항생제 투여의 대안을 제공합니다.

동물 건강 복지

많은 스타트업이 인공지능(AI)을 활용해 활동을 개발하고 있습니다. 자세히 살펴보면, 이 기업들은 AI와 예측 영상 분석을 사용하여 동물 건강 및 복지를 모니터링하는 데 집중합니다.

이 기업들은 영상 장비를 통해 축사를 모니터링하며, AI와 맞춤형 알고리즘이 개별 동물의 행동을 추적하여 건강을 모니터링하고 조치가 필요할 때 축산업자에게 알림을 제공합니다. 시스템은 각 동물이 소비하는 사료와 물의 양은 물론 체온 상태까지 기록할 수 있습니다.

발정 탐지

다른 기업들은 젖소의 발정 및 건강 문제를 감지하는 데 사용되는 목걸이형 모니터링 시스템을 개발하고 있습니다.

현재 유럽 전역 수백 곳의 젖소 목장에서 사용되고 있는 이 장치는 농민들이 젖소들을 직접 관찰하는 데 드는 시간을 줄이고 발생할 수 있는 문제를 사전에 처리하기 위한 예방 조치를 취하기 위한 도움을 제공하도록 설계되었습니다.

스마트 축산의 적용은 점점 더 많은 유럽 소비자들이 관심을 가지고 있는 우수한 동물 복지의 달성을 위한 방법 중 하나입니다.