기술을 통한 축산업의 항생제 사용 절감

기술은 가축에 대한 과도하고 종종 불필요한 항생제 사용에 대한 솔루션을 제공할 준비가 되어 있습니다. 지금까지 전문 소프트웨어는 농장에서 동물의 건강과 복지를 개선하는 데 기여해 왔지만, 최신 기술은 농부가 알아채기 전에 질병이나 불편함의 징후를 감지하여 항생제 사용을 줄이는 데에도 도움을 줄 수 있습니다.

과도한 항생제 사용은 축산업의 큰 문제이며, 이러한 관행이 미생물들이 항생제에 대한 내성을 키우게 하여 다양한 가축 질병 치료의 효과를 감소시킬 수 있다는 점이 반복해서 강조되고 있습니다. 유럽의 농부들은 동물 백신 접종과 항생제가 포함된 특수 사료에 상당한 비용을 지출하고 있습니다. 유기농 방식으로 키운 동물의 박테리아가 항생제에 더 낮은 내성을 보인다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 즉, 유기농으로 키운 동물의 박테리아는 전통적인 사육 방식에 비해 더 쉽게 치료될 수 있다는 뜻입니다.

오늘날 농부들은 자신들의 가축을 모니터링하고 동물의 건강, 복지, 습관(예: 들어 제대로 먹이를 받고 있는지 여부)에 관한 데이터를 수집할 수 있는 다양한 소프트웨어와 기술 애플리케이션을 활용하고 있습니다. 가축이 사료와 물을 적시에, 적당량 섭취하는지 여부는 질병의 징후가 될 수 있습니다. 또한, 전문적인 휴대용 기기와 바이오센서는 동물의 땀 구성과 pH, 스트레스 수준, 체온을 감지할 수 있습니다. 이러한 데이터를 수집하고 분석함으로써 농부들은 질병을 진단하고, 개별 맞춤형 항생제를 사용해 가축을 치료하며, 불필요한 백신 접종을 방지하여 비용을 절감할 수 있습니다. 마지막으로, 유럽연합 집행위원회 공동 연구 센터는 복합 동물사료에서 24가지 항생제의 잔류물을 검출하는 방법을 개발하여 여기에 기여했습니다.