La terre grecque, avec son climat méditerranéen et tempéré, possède certaines des herbes parmi les plus bénéfiques pour notre santé…
Étiquette : Régime méditerranéen
PRODUITS DE BOULANGERIE
Les biscottes, les biscuits, les pains pita sont quelques-uns des produits de boulangerie grecs les plus populaires. Certains d’entre eux…
RÉGION DE CRÈTE
La région de Crète est une région insulaire située à l’extrémité sud du pays. Elle est composée de quatre unités…
RÉGION D’ATTIQUE
La région d’Attique est la plus peuplée et la plus développée du pays, englobant la capitale de la Grèce, Athènes,…
Macédoine-Orientale-et-Thrace
La région de Macédoine-Orientale-et-Thrace constitue la porte de la Grèce vers l’Orient et les Balkans. Renommée depuis l’Antiquité, elle a…
La valeur nutritionnelle de la sardine
La sardine est l’un des types de poissons les plus courants dans le régime méditerranéen grec. Les sardines appartiennent à…
La valeur nutritionnelle du safran (safran de Kozani)
Le safran, ou zafora, l’une des épices les plus chères au monde, provient de la fleur du crocus (Crocus sativus)….
La valeur nutritionnelle du thé des montagnes grecques
Le thé des montagnes est une infusion traditionnelle grecque provenant de la plante Sideritis L. Cette herbe pousse dans les…
La valeur nutritionnelle de l’ail
L’ail est une petite plante vivace qui occupe une place importante dans le régime méditerranéen grec, constituant un ingrédient clé…
La valeur nutritionnelle des haricots
Les haricots sont l’un des aliments de base de la cuisine grecque. Ils appartiennent à la catégorie des légumineuses et…