Le boulgour

Soultana Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Le boulgour est considéré comme le fast-food…

Les tartes

Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki La tarte, recette générale que l’on retrouve aujourd’hui…

Sirop de raisin

Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki À une époque où le sucre n’existait pas,…

Le pain

Soultana Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Le mot artos (pain) apparaît déjà dans…

RÉGION D’EGÉE-SEPTENTRIONALE

La région de l’Égée-Septentrionale est l’une des plus importantes de Grèce, tant pour sa riche histoire que pour sa beauté…

SAMOTHRACE

Samothrace, une île de la mer de Thrace, est située au nord-est de la mer Égée, à côté de Limnos,…

PATMOS

Patmos, l’« île sainte », appartient au Dodécanèse, mais elle était autrefois considérée comme une île des Sporades méridionales. C’est…

NISYROS

Nisyros est située dans le sud de la mer Égée, au nord-ouest de Rhodes et fait partie du Dodécanèse. Selon…

LEROS

Leros est située au sud-est de la mer Égée, elle fait partie du Dodécanèse et est voisine de Kalymnos au…

KOS

Kos est située dans le sud-est de la mer Égée, fait partie du Dodécanèse et est la troisième plus grande…

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