Étiquette : Gastronomie

Soultana-Maria Valamoti Légume très ancien, la lentille fait partie de l’alimentation humaine en Grèce depuis le VIIe millénaire avant J.-C.,…

Soultana-Maria Valamoti Les plus anciens pois chiches utilisés par les hommes préhistoriques pour se nourrir ont été découverts dans le…

Soultana Maria Valamoti Les céréales, le blé et l’orge, ont constitué et constituent encore aujourd’hui les principaux éléments de l’alimentation…

Soultana-Maria Valamoti La gesse est un genre végétal qui existe en Grèce sous de nombreuses espèces différentes. Certaines d’entre elles…

Soultana-Maria Valamoti Les légumineuses, source principale de protéines pour les sociétés préhistoriques de Grèce, comme pour celles des temps historiques,…

Soultana Maria Valamioti En Grèce, l’orge était une culture fondamentale des premiers agriculteurs et éleveurs dès le VIe millénaire avant…

Soultana Maria Valamoti Les fèves appartiennent à la famille des légumineuses qui ont d’abord été cultivées au Proche-Orient, puis leur…

Soultana Maria Valamoti Selon les mythes des anciens Grecs qui racontaient le passage de la cueillette à l’agriculture, la première…

Soultana-Maria Valamioti Les petits pois sont l’une des légumineuses cultivées en Grèce depuis le VIIe millénaire avant J.-C., comme en…