Le renforcement de la productivité et de la compétitivité d’une exploitation, ainsi que la garantie d’une production durable, sont les objectifs de l’application de l’innovation dans le secteur agricole. Comme on le sait, l’objectif principal est l’optimisation de la productivité grâce au choix judicieux des pratiques agricoles, le renforcement de la protection de l’environnement par la réduction de l’utilisation des intrants, l’utilisation optimale de l’équipement agricole, ainsi que l’amélioration des méthodes de travail des personnes employées dans les exploitations, tout en augmentant la rentabilité des producteurs.

Les défis majeurs auxquels fait face aujourd’hui le secteur agroalimentaire, tels que la faible diversité des exportations et des partenaires commerciaux, la limitation des ressources disponibles, l’instabilité des marchés, ainsi que les effets du changement climatique entraînant une diminution des rendements et de la qualité des cultures, ont rendu nécessaire l’adoption de solutions modernes et innovantes visant à augmenter la productivité, à atteindre les objectifs environnementaux et à contribuer à la relance de l’économie grecque.

Pour ces raisons, le point commun à toutes les solutions modernes est la production d’un grand volume de données provenant de différentes sources (par exemple, données climatiques, paramètres du sol, analyses de l’eau, informations sur le développement des cultures, indicateurs environnementaux, données satellitaires, données sur la consommation d’énergie, la main-d’œuvre, les mouvements des machines agricoles, mais également données financières). Ces données permettent le développement d’applications spécialisées pour le contrôle, la coordination et l’automatisation des processus de production, réduisant ainsi les risques d’erreur humaine et augmentant les possibilités d’optimisation. Ces nouvelles technologies viennent compléter les connaissances et l’expérience des producteurs en améliorant le processus traditionnel de prise de décision, optimisant ainsi les pratiques agricoles habituelles tout en respectant la nature, les conditions pédoclimatiques locales et le savoir du monde agricole accumulé au fil des siècles.

Les prochaines interventions technologiques devraient donc conduire à de meilleures pratiques et à un rendement agricole accru, contribuant ainsi activement à prévenir une crise alimentaire, tout en garantissant une meilleure qualité de vie pour les personnes qui se trouvent en première ligne de cet effort, les agriculteurs.