Région d’Égée-Méridionale

La région d’Égée-Méridionale est une région entièrement insulaire qui comprend les Cyclades et le Dodécanèse, deux ensembles d’îles mondialement connus pour leurs destinations très prisées.

L’archipel des Cyclades, célèbre pour ses maisons blanches et bleues, est composé d’îles bien connues, telles qu’Amorgos, Anafi, Andros, Antiparos, Delos, Donoussa, Iraklia, Ios, Kimolos, Kéa, Koufonisia, Kythnos, Milos, Mykonos, Naxos, Paros, Santorin, Serifos, Sikinos, Sifnos, Schinoussa, Syros, Tinos et Folegandros. Elle comprend également d’autres îlots inhabités et petits ensembles d’îles.

Le Dodécanèse se situe dans le sud-est de la mer Égée et est constitué des îles d’Agathonisi, Astypalea, Kalymnos, Karpathos, Kassos, Kastellorizo, Kos, Lipsi, Leros, Nisyros, Patmos, Rhodes, Symi, Tilos et Chalki. En plus de ces quinze îles principales et habitées, le Dodécanèse comprend également d’autres îles plus petites. Cet archipel est réputé pour ses forteresses médiévales, ses plages et ses monuments antiques.

Les Cyclades et le Dodécanèse possèdent une histoire riche, jalonnée de périodes de grande prospérité. Les Cyclades ont vu naître la civilisation cycladique, l’une des plus importantes de la Grèce antique, tandis que la présence successive des Chevaliers, des Ottomans et des Italiens dans le Dodécanèse y a laissé une empreinte visible, créant un mélange unique d’influences culturelles.

Aujourd’hui, la mer Égée-Sud est une destination touristique très prisée, attirant chaque année des millions de visiteurs du monde entier. Réputée pour ses plages, ses magnifiques villages et son architecture traditionnelle, la région est également connue pour la navigation et la pêche, tandis que toutes les îles continuent de préserver leurs traditions et leur culture.

Du cosmopolitisme de Mykonos à la géomorphologie unique de Santorin, du charme paisible de Donoussa aux trésors archéologiques de Delos, et de l’élégance aristocratique de Rhodes à la spiritualité de Patmos, les voyageurs découvrent des lieux qui enchantent les sens et laissent des souvenirs impérissables.

Grâce à des matières premières d’exception, les Cyclades et le Dodécanèse possèdent de nombreux produits certifiés AOP et IGP. La cuisine de la région reflète son histoire et sa culture, et se distingue par l’usage abondant de l’huile d’olive, des fromages, des fruits de mer, des poissons et des légumineuses, dont la célèbre fava de Santorin. On y utilise également des produits locaux tels que le miel, les fromages, les olives et les herbes sauvages qui poussent dans la région. Les îles de la mer Égée produisent aussi certains des vins les plus réputés et raffinés de Grèce. Santorin est, par exemple, célèbre pour l’Assyrtiko et le Vinsanto, tandis que Kos et Rhodes cultivent des cépages tels que le Moschato et l’Agiorgitiko.

La région est également renommée pour sa riche tradition pâtissière, avec des desserts mêlant miel, fruits secs et fruits frais. Syros régale ses visiteurs avec ses célèbres loukoums, ses meringues et ses halvadopites, tandis que Sifnos propose du pasteli préparé avec son thym local et que Skyros est réputée pour ses amygdalota (confiseries à la pâte d’amande) ainsi qu’une savoureuse variété de confitures de fruits au sirop.

Pour résumer, chaque île de la région possède sa propre identité et sa beauté unique. Des plages sublimes à une histoire et une culture riches, en passant par une gastronomie d’exception et des paysages uniques – des maisons blanches aux toits bleus jusqu’aux couchers de soleil à couper le souffle –, sans oublier l’hospitalité de ses habitants, autant de raisons qui expliquent pourquoi les îles de la mer Égée sont célèbres dans le monde entier, et à juste titre.