MYKONOS

L’île la plus célèbre des Cyclades – et bien au-delà –, une destination devenue une marque mondiale bien avant le développement du tourisme en Grèce dans son ensemble. Bien que voisine de Delos, haut lieu de l’histoire et de l’archéologie, Mykonos n’offre à découvrir que peu témoignages historiques notables, parmi lesquels la colonie néolithique de Ftelia et les vestiges de Divounia. Les sources historiques mentionnant l’île à l’époque antique sont également rares. Elle abrite cependant des musées intéressants, tels que le musée archéologique, le musée maritime et le musée du folklore. Ce qui fait la singularité de Mykonos, c’est avant tout son architecture cycladique authentique et ses plages aux allures exotiques, parmi les plus belles de l’archipel.

Maisons blanchies à la chaux, églises pittoresques – avec en tête l’église de Panagia Paraportiani, dans le quartier de Kastro, remarquable par son architecture unique –, demeures de capitaines dans le quartier de la Petite Venise et bougainvilliers composent des images inoubliables, qui restent à jamais gravées dans la mémoire des visiteurs. La beauté absolue des Cyclades, sur un fond immaculé de blanc et de bleu, se dévoile dans la dédale de ruelles fraîchement blanchies à la chaux de la Chora, le principal village. On raconte que les habitants de Mykonos ont délibérément conçu leur ville comme un labyrinthe afin de mieux se protéger des pirates. La Petite Venise, les moulins, le village de Gialos et le quartier de Matogianni comptent parmi les lieux les plus photographiés de l’île, tandis que Mykonos ne possède qu’un seul et unique village : Ano Mera. Au-delà de la Chora, le charme de l’île se déploie dans les eaux cristallines de ses innombrables plages, toutes différentes les unes des autres, et capables de séduire même les plus exigeants.

Gastronomie

L’île offre une palette infinie d’options gastronomiques, les restaurants de renommée internationale occupant une place de choix sur sa carte culinaire. Cependant, Mykonos ne manque ni de produits locaux ni de recettes traditionnelles, et le visiteur peut aisément découvrir et savourer sa personnalité authentique.

Le panier des spécialités locales se remplit de fromages typiques – la kopanisti au goût relevé, la tyrovolia plus douce et le xinotyri frais et légèrement acidulé –, ainsi que de charcuteries comme la louza et les saucisses. Côté douceurs, les amygdalota laissent en bouche une délicate note d’amande amère. Parmi les pâtisseries mykoniennes, les tsimpita et les rafiolia frites méritent une mention spéciale, ces tartelettes garnies de fromage local, de miel, d’orange et de cannelle rappellent les lychnarakia de Santorin et se dégustent en accompagnement de la tyrovolia ou au moment du petit-déjeuner traditionnel mykonien. Le jardin gastronomique de Mykonos compte aussi son lot de spécialités en matière de tourtes, avec la kremmydopita (tourte à l’oignon) et la melopita (tourte au miel), qui offrent un véritable voyage au cœur des traditions locales. Parmi les mezzés emblématiques, on retrouve la mostra, tartine de pain biscotté garnie de tomate fraîche et de kopanisti, ainsi que les marathokeftedes, savoureuses croquettes au fenouil.

Sur les tables mykoniennes, le gibier mijoté à la marmite côtoie fruits de mer et poissons fraîchement pêchés, le tout servi avec cette chaleur et cette hospitalité qui font la réputation des habitants de l’île.

Comment s’y rendre

Mykonos, située au cœur des Cyclades, est facilement accessible en ferry depuis les ports du Pirée et de Rafina, ou en avion.