En Grèce, où les ressources hydriques sont limitées, les économies d’eau sont une nécessité absolue en raison des fréquents épisodes de sécheresse. Dans le cadre d’un projet européen, une utilisation rationnelle de l’eau d’irrigation a été mise en place dans la culture du brocoli, où des outils modernes et innovants permettent d’éviter des conséquences importantes pour le sol, les cultures et l’environnement. De fait, dans de nombreuses régions, les méthodes d’irrigation et de fertilisation qui reposent uniquement sur l’expérience des agriculteurs sont encore courantes. Cependant, ces pratiques présentent des risques tels que la dégradation des sols, la pollution de l’eau et l’augmentation de l’empreinte environnementale de l’agriculture.

L’objectif du projet, à travers l’utilisation de technologies innovantes, était l’adoption d’une agriculture à faibles intrants, de manière à ce que les cultures reçoivent une quantité précise d’intrants en fonction de leurs besoins. Un système innovant de collecte de données a été développé dans le cadre du projet, à l’aide de capteurs enregistrant des informations sur le climat, les conditions du sol et les besoins des cultures. Un système de contrôle a également été conçu, permettant de surveiller en continu les conditions et d’ajuster l’utilisation des intrants grâce à une technologie innovante. Ces pratiques ont permis une économie d’eau et une réduction du gaspillage. En outre, grâce à une utilisation rationnelle de l’eau d’irrigation, le lessivage des engrais et des substances chimiques a été réduit, limitant ainsi la pollution des eaux et contribuant à la préservation des ressources naturelles. Par ailleurs, une gestion appropriée des intrants a permis de maintenir la fertilité des sols, évitant ainsi leur dégradation.

De plus, l’application de la technologie permettant une utilisation adéquate de l’eau a eu pour effet de réduire les risques liés à l’apparition de maladies favorisées par l’excès d’humidité. Cela a ainsi contribué à améliorer la santé des cultures. En conclusion, les pratiques fondées sur l’innovation peuvent rendre l’agriculture à la fois plus performante et plus respectueuse de l’environnement, grâce à une utilisation rationnelle des intrants chimiques.