ALONISSOS

Nager dans les eaux bleu-vert des plages d’Agios Dimitrios et de Kokkinokastro. Se promener et se perdre dans les ruelles labyrinthiques et pittoresques de la vieille ville d’Alonissos, qui offrent des points de vue spectaculaires sur l’île et un coucher de soleil magique. Parcourir de magnifiques sentiers et visiter les monastères et les ravissante chapelles. Telle est Alonissos.
Son site emblématique, le parc national marin d’Alonissos du nord des Sporades, s’étend sur une zone maritime qui comprend l’île d’Alonissos ainsi que de plus petites îles et rochers, ce qui en fait la zone protégée la plus vaste d’Europe. Aux frontières du parc, se déploie un écosystème unique, alliant des habitats terrestres et marins de la Méditerranée, dotés d’une flore et d’une faune riches, ainsi que des vestiges d’importance historique et archéologique. Bien entendu, les célèbres phoques méditerranéens Monachus Monachus y occupent une place centrale, trouvant dans le parc un refuge sûr. Le parc dispose de points d’accès pour les visiteurs, qui peuvent y pratiquer diverses activités, allant de la baignade et de la plongée à des randonnées et l’observation de la faune sauvage. Le tourisme de plongée revêt une importance particulière sur l’île d’Alonissos, car, hormis des fonds sous-marins foisonnants de vie, la mer y abrite de très nombreuses épaves et monuments antiques, promettant à ceux qui ont la chance d’y plonger un véritable voyage dans le temps.

Gastronomie

Sur les tables d’Alonissos, le poisson occupe une place de choix, le célèbre thon d’Alonissos tenant la vedette, cuisiné de manière traditionnelle ou avec des tomates. Les fruits de mer, comme les crevettes, les langoustes et les homards, deviennent des sources d’inspiration culinaire et les protagonistes de véritables délices gastronomiques. Chaque plat d’Alonissos a la saveur de la fraîcheur, de l’authenticité et du fait maison. Sa soupe de poisson, ses pâtes aux fruits de mer et sa célèbre tourte au fromage sont des incontournables. Ces saveurs, parmi bien d’autres, dégagent les arômes purs de la cuisine traditionnelle. À leurs côtés, les douceurs sucrées, comme les hamalia – ces délicieuses confiseries de pâte d’amande enrobées de pâte filo, saupoudrées de sucre et parfumées à la cannelle et à la muscade, la bougatsa sucrée locale – surnommée sultana par les habitants, ou les beignets d’Alonissos – les fouskakia selon le dialecte local.

Comment s’y rendre

Alonissos fait partie de l’archipel des Sporades et est facilement accessible par ferry depuis la Grèce continentale, soit depuis Agios Konstantinos, soit depuis Volos, mais aussi depuis le port de Mandoudi, sur l’île d’Eubée.