SKYROS

Skyros on Pohjois-Sporadien eteläisin ja suurin saari, joka sijaitsee lyhyen matkan päässä Euboian itäosista. Saaren pohjoispuolella on vehreitä maisemia mäntymetsineen, kun taas eteläpuoli muistuttaa enemmän Etelä-Euboiaa ja Kykladeja. Skyros edustaa Egeanmeren hiljaisempia saaria, ja se onkin rauhallinen kohde autenttisuutta hakeville matkailijoille. Saaren pohjoisosien tiheät mäntymetsät sopivat täydellisesti yhteen kalkittujen talojen kanssa, jotka on rakennettu kuuluisan paikallisen arkkitehtuurityylin mukaan, kykladilaistyylisen Choran mutkittelevien kujien ja karun eteläosan kanssa. Täältä löytyy sekä puhtaita rantoja että arkeologisia löydöksiä ja museoita, joissa on todisteita saaren laajasta historiasta. Kannattaa tutustua Palamarin arkeologiseen kohteeseen, jossa matkailijat voivat ihailla pronssikaudelta peräisin olevia esineitä, sekä paikalliseen linnaan, josta avautuvat upeat näkymät ympäröiviin maisemiin ja jossa on joitakin jäänteitä kuningas Lykomedeen antiikin aikaisesta akropoliista. Vierailijat ihastuvat varmasti Agios Georgioksen upeaan kirkkoon. Saarella on myös muita pieniä kirkkoja ja luostareita, kuten Pourian Agios Nikolaos, joka on tunnusomainen esimerkki kallioon kaiverretusta arkkitehtuurista. Saaren historia on näyttävästi esillä sekä arkeologisessa museossa että Faltaitsin kansanperinne- ja etnologisessa museossa. Skyroksella on myös useita kiehtovia retkeilyreittejä. Yksi niistä, helppo ja lyhyt reitti, johtaa idylliselle Agalipan rannalle, jota pidetään yhtenä saaren kauneimmista. Sieltä löytyy myös samanniminen laivan hylky.

Skyros tunnetaan myös pienikokoisista alkuperäishevosistaan, paikallisista koristekirjailuistaan, puunveistostaan ja huonekalunvalmistuksestaan sekä karnevaaleistaan.

Ruokakulttuuri

Saaren monipuolisten maanmuotojen ansiosta siellä tuotetaan yhtä monipuolinen valikoima paikallisia tuotteita.

Kannattaakin aloittaa Skyroksen ruokakulttuuriin tutustuminen saaren kuuluisimmasta ruoasta. Skyros tunnetaan erinomaisesta hummeristaan: vierailijat pitävät saaren hummeripastaa poikkeuksellisen maukkaana ja ainutlaatuisena koko maailmassa. Mitä lihaan tulee, kannattaa maistaa saaren vuohen- ja lampaanlihaa.

Skyroksella tuotetaan myös erinomaista hunajaa. Paikallisella timjamihunajalla on hyvä ravintoarvo, ja sitä tuotetaan suuria määriä saarella runsaasti kasvavan timjamin ansiosta. Skyroksella tuotetaan hunajaa myös männystä ja kanervasta. Paikallista, rypälemehusta valmistettua rypälesiirappia saa lähes kaikkialta, ja se on poikkeuksellisen laadukasta. Fava (Lathyrus clymenum) erottuu paikallisesti kasvatettujen palkokasvien joukosta.

Myös piirakoilla on suuri merkitys saaren ruokakulttuurissa: paikallisia erikoisuuksia ovat saaren erinomaisesta hunajasta valmistettu ladopita sekä trahanas-piirakka. Makeisten osalta Skyros tunnetaan loukoumades-makeisistaan, jotka päällystetään paikallisella hunajalla, sekä manteliherkuistaan. Skyroksella on myös pitkä juustonvalmistusperinne, ja siellä tuotetaan erinomaista myzithraa, xinotyriä, fetaa ja gravieraa. Skyroksella tuotetaan myös viinejä. Järjestäytyneet viininvalmistamot, joita löytyy ympäri saarta, käyttävät täällä kasvatettuja rypälelajikkeita helposti saatavilla olevien viinien valmistukseen.

Matkustaminen

Skyros on Pohjois-Sporadeihin kuuluva saari. Sinne pääsee lautalla Euboian Kymistä sekä lentokoneella.