PAROS

Paros sijaitsee keskeisessä paikassa Egeanmerellä, joten se oli pitkään suosittu risteyskohta, jolla on rikas historia. Nykyisin Paros on yksi Kreikan suosituimmista saarikohteista. Tämä johtuu pääasiassa sen kauneudesta, upeista rannoista ja premium-palveluista, joita on syntynyt matkailualan nopean kehittymisen myötä.

 Saaren muinaisista kivilouhoksista, jotka perustettiin 600-luvulla eaa. aivan Parikian ulkopuolelle, saatiin kuuluisaa valkoista Parian-marmoria, josta on veistetty jotkin antiikin kuuluisimmat patsaat. Näistä kuuluisin on todennäköisesti Milon Venus. On helppoa nähdä, millainen vauraudenlähde tämä raaka-aine on ollut saarelle nykypäiviin saakka.

Nykyisin saaren pääasutuskeskus Parikia on vierailijoiden suosituin kohde. Kaupungissa sijaitsee vaikuttava venetsialainen linna ja Panagia Ekatontapylianin tai Katopolianin kirkko, yksi Kreikan tärkeimmistä kristillisistä varhaismuistomerkeistä. Naousa, jossa on luonnonsatama ja klassista kykladilaista viehättävyyttä, on myös merkittävä matkailukohde paikallisen kaupallisen toiminnan ja kosmopoliittisen tunnelman ansiosta. Lefkeksen vehreä kaupunki on poikkeus saaren kuivista maisemista. Siellä sijaitsee majesteettinen Pyhän kolminaisuuden kirkko, joka on yksi saaren monista näkemisen arvoisista muistomerkeistä. Saarella sijaitsee myös Butterflies Nature Reserve -luonnonsuojelualue. Tämä harvinaisten perhoslajien elinympäristö on samanlainen Natura 2020 -biotooppi kuin Rodoksella. Suurimmassa osassa saaren rannoista on upeaa kultaista hiekkaa, mutta myös karumpia pikkukivirantoja on paljon. Niistä tunnetuimmat ovat Golden Beach, Ampelas ja Kolymbithres.

Ruokakulttuuri

Vaikka Paros on Kykladien saari, siellä on runsaasti kasvillisuutta. Sen hedelmällisillä viljelymailla tuotetaan erilaisia herkkuja, kuten kapriksia, merifenkolia, viikunoita, sieniä, oliiviöljyä ja hunajaa, vaikkakin vähäisinä määrinä. Paroksella ja Santorinilla on Kykladien historiallisimmat viininvalmistusperinteet. Paroksella valmistetaan SAN-merkittyä (suojattu alkuperänimitys) kuivaa valko- ja punaviiniä sekä kuuluisaa paikallista makeaa Malvasia-viiniä. Viinin lisäksi saarella tuotetaan alkoholijuomia, kuten ouzoa ja suosittua soumaa. Saarella on lukuisia viinitiloja, joissa kävijät voivat tutustua paikallisiin rypälelajikkeisiin ja saaren asukkaiden pyrkimyksiin lisätä niiden osuutta viininvalmistusalalla. Saaren juustot ovat toinen merkittävä paikallinen tuote. Täällä enimmäkseen lehmänmaidosta tuotettuja juustoja kulutetaan yleensä saarella eikä niitä viedä muualle. Suosituimpia niistä ovat graviera, kefalotyri, anthotyros ja myzithra. Kuten muillakin saarilla, Paroksen paikallisissa makeissa herkuissa on yleensä juusto- ja/tai hunajatäyte. Niitä ovat tsimbita, myzithra-piirakat ja pasteli. Perinteisistä ruoista kannattaa maistaa juhlallista täytettyä lammasta, joka tunnetaan nimellä patoudo (muilla saarilla lambriatis), kanistifadoa, mustekalaa vihanneksien ja yrttien kera, piirakoita ja erilaisia paikallisia sieniruokia. Saarella on tarjolla myös häikäisevä valikoima herkullista tuoretta kalaa ja äyriäisiä.

Matkustaminen

Paros sijaitsee Kykladien ytimessä, ja sinne pääsee helposti lautalla Rafinan ja Lavrion satamista sekä lentokoneella.